ဆိတ္သားကင္
ဆိတ္သားကုိ သံတံစုိ႔ျဖင္႔ သီျပီ ကင္ျခင္းသည္ ေရွးအက်ဆံုး ကင္နည္းတမ်ဳိးပါပဲ။ ဒါေပမယ္႔ နာရီၾကာၾကာနွပ္ျပီ ကင္တဲ႔ ဆိတ္သားအရသာက ခ်ဳိစိမ္႔ျပီ ေမႊးေနပါတယ္။ ထု႔ိျပင္ ၾကက္သြန္နီ၊ ငရုတ္ပြစိမ္း အရသာမ်ား၏ လတ္ဆတ္တ႔ဲ အရသာသစ္တမ်ဳိးကိုပါ ေပါင္းစပ္ ရရွိမွာပါ။ အေရာင္စံုမုိ႔ ျမင္ရုံနဲ႔ စားခ်င္စဖြယ္ေကာင္းေသာ ဆိတ္သားကင္ေလးကို လုပ္စားၾကည္႔ရေအာင္…
ပါ၀င္ပစၥည္းမ်ား [Ingredients]
- ဆိတ္သား [mutton] ♦ ၁၅က်ပ္သား (၁လက္မအရြယ္ အတံုးလတ္မ်ား တံုးေပးပါ)
- ၾကက္သြန္နီ [onion] ♦ ၂လံုး (၄စိပ္စိပ္ထားပါ)
- ငရုတ္ပြစိမ္း [green pepper] ♦ ၂ခု (အေစ႔ထုတ္ ၈စိပ္စိပ္ထားပါ)
- ခရမ္းခ်ဥ္သီး [tomato] ♦ ၂လံုး (အေစ႔ထုတ္ ၈စိပ္စိပ္ထားပါ) Read more
