ေကာက္ညွင္း နွမ္းလံုးေၾကာ္
အစာေျပ စားဖုိ႔ တရုတ္စတုိင္ ေကာက္ညွင္း နွမ္းလံုးေၾကာ္ေလးေတြပါ။ အခ်ိန္တုိအတြင္းမွာပဲ လုပ္စားနုိင္ပါတယ္။ ခုပဲ တူတူလုပ္ၾကည္႔ရေအာင္…
ဒုိးလံုးတြင္ ပါ၀င္ပစၥည္းမ်ား
ခရမ္းခ်ဥ္သီးျဖင္႔ ႏွင္းဆီပြင္႔ ပံုေဖာ္နည္း
ဟင္းလ်ာကို ေကာင္းေအာင္ ခ်က္တတ္ရုံနဲ႔ မျပီေသးပဲ၊ စားခ်င္စဖြယ္ျဖစ္ေအာင္ ျပင္ဆင္တတ္ဖုိ႔ကလည္း အေရးပါပါတယ္။ ဒါေၾကာင္႔ ဟင္းလ်ာကို ျပင္ဆင္တဲ႔အခါမွာ အလွေဖာ္နည္းေတြထဲက ခရမ္းခ်ဥ္သီးနဲ႔ နွင္းဆီပြင္႔ေဖာ္တဲ႔ နည္းကုိ အိမ္မွာ အလြယ္တကူ လုပ္ႏုိင္ဖုိ႔ အဆင္႔ဆင္႔ ျပသသြားမွာပါ။
Mangalorean ၾကက္သားဟင္း
Mangalorean ၾကက္သားဟင္းက အိႏၵိယစတုိင္ ဆုိေပမယ္႔ ထင္သလို မစပ္ပါဘူး။ အုန္းနုိ႔နဲ႔ခ်က္ထားတာမုိ႔ ဟင္းအရသာ ထူးကဲကာ အလြန္ေတာင္ စားလို႔ ေကာင္းပါတယ္။ အစပ္ၾကိဳက္သူမ်ားအတြက္က ငရုတ္သီးကို မိမိၾကိဳက္နွစ္သက္သလို အတုိးအေလွ်ာ႔ ထည္႔ခ်က္နုိင္ပါတယ္။ ထမင္းနဲ႔လည္း တြဲဖက္သံုးေဆာင္ဖုိ႔ အလြန္သင္႔ေတာ္တာမုိ႔ ဒီဟင္းေလးကို စမ္းခ်က္ၾကည္႔ဖုိ႔ တုိက္တြန္းလိုက္ခ်င္ပါတယ္…
ပါ၀င္ပစၥည္းမ်ား
သာကူ အစာသြပ္
ထုိင္းစတုိင္ သာကူ အစာသြပ္ပါ။ သာကူထဲကို ၀က္သား(သုိ႔)ၾကက္သားနဲ႔ ေျမပဲကို အစာသြပ္ထားတာပါ။ အစာေျပအျဖစ္ သံုးေဆာင္မယ္ဆုိရင္ အရမ္းေကာင္းတဲ႔ ခ်က္နည္းသစ္တမ်ဳိးမုိ႔ ခုပဲ လုပ္စားၾကည္႔ရေအာင္…
သာကူတြင္ ပါ၀င္ပစၥည္းမ်ား
သာကူ အုန္းႏုိ႔ဆမ္း (၄ခုစာ)
အခ်ဳိပြဲ သာကူ အုန္းနုိ႔ဆမ္း ပါ။ သာကူ အုန္းႏုိ႔ဆမ္းမွာ သာကူကုိ ၾကိဳျပီ ဌက္ေပ်ာရြက္နဲ႔ ထုတ္ျပီ ၾတိဂံပံုရေအာင္ အေအးခံထားပါေသးတယ္။ ျပီမွ အုန္းႏုိ႔ရည္၊ ထန္းလ်က္ရည္ ဆမ္းျပီ သံုးေဆာင္ရတာပါ။ အျမင္လည္း ဆန္းျပီ အရမ္းလည္း စားေကာင္းပါတယ္။ လုပ္ရတာလည္း လြယ္သည္မုိ႔ ခုပဲ တူတူလုပ္စားၾကည္႔ရေအာင္…
ပါ၀င္ပစၥည္းမ်ား
ရခိုင္မုန္႔တီ (၁၀ေယာက္စာ)
ေန႔လည္စာ လုပ္စားနုိင္ဖုိ႔ ရခုိင္ မုန္႔တီပါ။ ဒီေန႔ ရခုိင္မုန္႔တီခ်က္ဖုိ႔ ငါးေရႊ လုိက္ရွာတာ ရွာမလုိ႔ ေစ်း၃ခုေလာက္ ပတ္ခဲ႔ရတယ္။ ပတ္ခဲ႔ရၾကိဳးနပ္ပါတယ္၊ အိမ္သားေတြက အားေပးၾကတယ္။ လုပ္ရတာလည္း လြယ္တာမုိ႔ ရခုိင္မုန္႔တီကို ခုပဲ လုပ္စားၾကည္႔ရေအာင္…
မုန္႔တီဟင္းရည္တြင္ ပါ၀င္ပစၥည္းမ်ား
ဘိန္းမုန္႔ (၈ခုစာ)
ေန႔လည္စာ အစာေျပ ဘိန္းမုန္႔ေလးပါ။ ေကာက္ညွင္းဘိန္းမုန္႔၊ ဆန္ဘိန္းမုန္႔၊ ဂ်ဳံဘိန္းမုန္႔ အစံုရွိတဲ႔ အထဲမွာ ၀တ္ရည္ လုပ္စားျဖစ္တာကေတာ႔ ဆန္ဘိန္းမုန္႔ပါ။ အိမ္လုပ္ ဘိန္းမုန္႔ကို ခုပဲ လုပ္ၾကည္႔ရေအာင္…
ပါ၀င္ပစၥည္းမ်ား
သီးစံု ဂ်ယ္လီ ပူတင္း (၈ေယာက္စာ)
အခ်ဳိပြဲတည္ခင္းဖုိ႔ သီးစံု ဂ်ယ္လီ ပူတင္းေလးပါ။ ေန႔လည္စာ၊ ညေနစာ စားျပီ အခ်ဳိပြဲ တည္းဖို႔အတြက္ပါ။ အရင္ဆံုး ပူတင္းကို ၾကက္ဥ၊ ႏြားနုိ႔၊ သၾကားတုိ႔နွင္႔ ျပဳလုပ္ပါတယ္။ ၀တ္ရည္ကေတာ႔ ဗီနီကာ အနံ႔၊ အရသာ ရေအာင္ ပူတင္းမလုပ္ခင္ vanilla essence ေလးပါ ထည္႔ထားတယ္။ ဂ်ယ္လီ ပူတင္းမွာ သီးစံုလည္း ပါတာမုိ႔ အရမ္းခ်ဳိအီမေနပဲ၊ စားလုိ႔လည္း ေကာင္းပါတယ္။ လုပ္ရတာလည္း လြယ္တာမုိ႔ ခုပဲ တူတူလုပ္ၾကည္႔ရေအာင္..
ပူတင္းလုပ္ရန္ ပါ၀င္ပစၥည္းမ်ား
တရုတ္စတုိင္ ၀က္သား တုိ႔ဟူးဟင္း
ဂ်ပန္မွာ လူၾကိဳက္မ်ားတဲ႔ တရုတ္စတုိင္ ၀က္သား တုိ႔ဟူးဟင္းပါ။ ၀က္သားကုိ နွုတ္နွုတ္စဥ္းျပီမွ တုိ႔ဟူးျဖင္႔ ေရာခ်က္ထားတာပါ။ ထမင္း ပူပူေလးနဲ႔ တြဲဖက္ စားမယ္ဆုိရင္ အရမ္းကို ေကာင္းမြန္တဲ႔ ဟင္းတခြက္ပါ။ လုပ္ရလည္း လြယ္တာမုိ႔ ခုပဲ တူတူလုပ္ၾကည္႔ရေအာင္…
ပါ၀င္ပစၥည္းမ်ား
ကုိရီယား အမဲသားကင္
Valentine Day ခ်စ္သူမ်ားေန႕မွာ အမွတ္တရ ကိုယ္ခ်စ္တဲ့သူအတြက္ ကိုယ္တိုင္ခ်က္ျပဳတ္ ေပးခ်င္သူမ်ားအတြက္ အထူးရည္ရြယ္ထားပါသည္။ ခ်စ္သူမ်ားေန႕မွာ ကုိရီယား အမဲသားကင္ေလးကုိ Ssamjang ေဆာ႔အစပ္ေလးနဲ႔ တြဲစားရင္ အရသာ အရမ္းေကာင္းမြန္ပါတယ္။ အမဲသားကင္က ၀ုိင္နီနဲ႔ တြဲေသာက္ဖုိ႔လည္း အလြန္လုိက္ဖက္ပါတယ္။ ခ်က္နည္းေလး ၾကည္႔ရေအာင္…
ပါ၀င္ပစၥည္းမ်ား
ဘဲကင္ ႏွင္႔ တရုတ္စတုိင္ ေခါက္ဆြဲျပဳတ္
တရုတ္စတုိင္ ဘဲကင္ ေခါက္ဆဲြျပဳတ္ေလးပါ။ ဘဲသားကို ၁ရက္အခ်ိန္ၾကာၾကာ နုပ္ျပီမွ ကင္ထားတာမုိ႔ အရသာက ေပ်ာ္ဖြယ္ရာ မရွိေအာင္ ေကာင္းပါတယ္။ ေခါက္ဆြဲျပဳတ္ကလည္း ပဲပင္ေပါက္၊ မုန္႔ညွင္စိမ္း၊ မွုိပြင္႔တုိ႔နွင္႔ အလြန္လိုက္ဖက္ပါတယ္။ ေခါက္ဆြဲျပဳတ္ ဆန္းဆန္းေလး စားခ်င္သူေတြအတြက္ အၾကိဳက္ေတြ႔မယ္႔ ခ်က္နည္းေလးပါ။ ခုပဲ တူတူလုပ္ၾကည္႔ရေအာင္…
ဘဲကင္ရန္ ပါ၀င္ပစၥည္းမ်ား
Microwave Oven အသံုးျပဳနည္း
Microwave oven က မီးဖုိေခ်ာင္မွာ မရွိမျဖစ္ လုိအပ္တဲ႔ ပစၥည္းတစ္ခု ျဖစ္လာပါတယ္။ တခ်ဳိ႔က မုိင္ခရုိေ၀႔ကို ေကာ္ဖီေႏြးတာ၊ ဟင္းေႏြးတာေလာက္ပဲ အသံုးျပဳတာ ေတြ႔ရပါတယ္။ Microwave oven အမ်ဳိးေပၚမူတည္ျပီ grill(ကင္တာ)၊ oven(အေပၚမီး ေအာက္မီးဖုတ္တာ)၊ defrost (အသားခဲေဖ်ာ္)၊ steam(ေပါင္းတာ)၊ stew(စတူး) စသည္႔တုိ႔ကို အသံုးျပဳလုိ႔ရပါတယ္။ Microwave oven တစ္ခုနဲ႔ တစ္ခု အသံုးျပဳနည္းက အနည္းငယ္ေတာ႔ ကြဲျပားပါတယ္။ ဒါေၾကာင္႔ Microwave oven လို႔ဆုိရာတြင္ brand နံမည္တစ္ခုကို ဆုိလုိတာမဟုတ္ပဲ အားလံုးကို အၾကမ္းျပင္း အသံုးျပဳနည္းကို ဆုိလုိပါတယ္။ အရင္ဆံုး Microwave ovenကို အသံုးမျပဳခင္ ဘယ္အခ်က္ေတြကို ေဆာင္ရမယ္၊ ေရွာင္ၾကဥ္ရမယ္ဆုိတာ သိဖုိ႔လိုအပ္ပါတယ္။ Read more
ပုဇြန္ထုပ္ ငရုတ္သီးပြဟင္း
ပုဇြန္ထုပ္ကို ငရုတ္သီးပြနဲ႔ အခ်ဳိခ်က္ထားတာပါ။ ငရုတ္ေကာင္းအနံ႔ေလး သင္းျပီ ပုဇြန္၊ မုန္လာဥနီ၊ ငရုတ္သီးပြ အရသာေၾကာင္႔ ခ်ဳိစိမ္႔တဲ႔ အရသာကို ရရွိမွာပါ။ တူတူ လုပ္စားၾကည္႔ရေအာင္…
ပါ၀င္ပစၥည္းမ်ား
” Wutyee Food House ဟင္းခ်က္လက္ရာ ၁၀၁ မ်ဳိး ဟင္းခ်က္စာအုပ္ ”
ခ်စ္ညီအစ္မ၊ ညီအစ္ကိုေတြကို Wutyee Food House ဟင္းခ်က္လက္ရာ ၁၀၁မ်ဳိး ဟင္းခ်က္စာအုပ္ ထုတ္ေ၀လုိက္ျပီ ဆုိတဲ႔ သတင္းေကာင္းေလး ပါးပါရေစ။ ဟင္းခ်က္စာအုပ္တြင္ ပါ၀င္တဲ႔ ဟင္းခ်က္နည္း ၁၀၁မ်ဳိး ခ်က္နည္းမ်ားကုိလည္း ၀က္ဆုိက္ေပၚမွာ အခမဲ႔ ၾကည္႔ရူနုိင္ပါတယ္။ စာအုပ္အျဖစ္ သိမ္းထားခ်င္တယ္၊ သူငယ္ခ်င္းေတြကို ဟင္းခ်က္စာအုပ္ ေကာင္းေကာင္းေလး လက္ေဆာင္ ေပးခ်င္တယ္ဆုိရင္ေတာ႔ ”Wutyee Food House ဟင္းခ်က္လက္ရာ ၁၀၁ မ်ဳိး ဟင္းခ်က္စာအုပ္” ကိုအားေပးၾကပါေနာ္…
ဂဏန္းဟင္းစပ္
ဂဏန္းဟင္းစပ္ေလးက ကိုရီးယားစတုိင္ ဟင္းရံတမ်ဳိးပါပဲ။ ဒီဟင္းမွာ ပါ၀င္တဲ႔ ငရုတ္သီးမွုန္႔၊ သၾကား၊ ပဲငံျပာရည္ တုိ႔ေၾကာင္႔ တမူထူးျခားတဲ႔ အရသာကို ေတြ႔ရမွာပါ။ ခ်က္ေနက် ဂဏန္းဟင္း အရသာေတြနဲ႔ မတူတဲ႔ စပ္ခ်ဳိရွိန္းရွိန္း အရသာေလးေၾကာင္႔ ၾကိဳက္နွစ္သက္မွာ ေသခ်ာပါတယ္။ လုပ္ရတာမခက္ပဲ၊ အခ်ိန္တုိအတြင္းမွာပဲ လုပ္စားနုိင္တာမုိ႔ ခ်က္နည္း ၾကည္႔လိုက္ရေအာင္…
ပါ၀င္ပစၥည္းမ်ား
ေဆးလက္ဖက္ ၾကက္ဥျပဳတ္ နွင္႔ ခရုဆီ
အစာေျပ လုပ္စားနုိင္ဖုိ႔ ေဆးလက္ဖက္ ၾကက္ဥျပဳတ္နွင္႔ ခရုဆီေလးပါ။ ဒီခ်က္နည္းေလးက ေတာင္ပိုင္းတရုတ္ျပည္နယ္က ခ်က္နည္းပါ။ အရင္ဆံုး ၾကက္ဥကုိ အက်က္္ျပဳတ္ျပီမွ အခြံကို ေျချပီ လက္ဖက္ေျခာက္၊ တရုတ္အေမႊးအၾကိဳင္ေတြနဲ႔ ေရာျပဳတ္ရတာပါ။ လက္ဖက္ရည္နံ႔ေလးနဲ႔ အရသာက ခရုဆီေၾကာင္႔ ခ်ဳိစိမ္႔စိမ္႔ေလးပါ။ အပူ၊ အေအး နွစ္မ်ဳိးလံုး စားလုိ႔ေကာင္းပါတယ္။ လုပ္ရလည္း လြယ္တာမုိ႔၊ ခုပဲ လုပ္ၾကည္႔ရေအာင္…
Reparation time: 15 mins၊ Cooking time: 1hr
ပါ၀င္ပစၥည္းမ်ား
အသားလံုး စပါဂ္တီ
ညေနစာ အီတလီ စတုိင္ အသားလံုး စပါဂ္တီေလးပါ။ အသားလံုး စပါဂ္တီက တမ်ဳိးစားလို႔ ေကာင္းပါတယ္။ စပါဂ္တီခ်စ္သူေတြ ၾကိဳက္နွစ္သက္မယ္႔ ခ်က္နည္း အသစ္ေလးပါ။ ခုပဲ တူတူလုပ္ၾကည္႔ရေအာင္…
စပါဂ္တီတြင္ ပါ၀င္ပစၥည္မ်ား
အီၾကာေကြ (ရခု)
မနက္စာ၊ အစာေျပ ေကာ္ဖီပူပူေလး တြဲစားဖုိ႔ အိမ္လုပ္ အီၾကာေကြေလးပါ။ အေ၀းေရာက္ ျမန္မာေတြ အလြမ္းေျပ အီၾကာေကြေလး အိမ္မွာ ကိုယ္တုိင္ လုပ္စားႏုိင္ဖုိ႔ပါ။ လုပ္နည္းအဆင္႔ဆင္႔ကုိ ပံုနွင္႔ တကြေဖာ္ျပေပးထားတာမုိ႔ လုပ္ရတာလည္း လြယ္ကူမွာပါ။ ခုပဲ အီၾကာေကြ ၾကြပ္ၾကြပ္ေလးကို လုပ္ၾကည္႔ရေအာင္…
preparation time: 4 hrs ၊ cooking time: 15 mins
ပါ၀င္ပစၥည္းမ်ား
မေလးရွားစတုိင္ အုန္းထမင္း
မေလးရွားစတုိင္ အုန္းထမင္းနွင္႔ ၾကက္သားဟင္းေလးပါ။ ျမန္မာ အုန္းထမင္းနဲ႔ ခ်က္နည္း ခပ္ဆင္ဆင္ေပမယ္႔ အနံ႔ေရာ၊ အရသာပါ ကြဲပါတယ္။ မေလးရွားစတုိင္ အုန္းထမင္းမွာ ငရုတ္သီးပါတာမုိ႔ စပ္စပ္ေလးနဲ႔ တမ်ဳိး စားလို႔ေကာင္းပါတယ္။ ခ်က္နည္းေလးကို တူတူၾကည္႔ရေအာင္…
အုန္းထမင္းအတြက္ ပါ၀င္ပစၥည္းမ်ား
မေလးရွားစတုိင္ ဖက္ထုပ္ ေခါက္ဆြဲ (၄ေယာက္စာ)
မေလးရွားမွာ လူၾကိဳက္မ်ားတဲ႔ ဖက္ထုပ္ ခါက္ဆြဲ ေလးပါ။ မေလးရွားလုိ Wantan Mee လုိ႔ ေခၚပါတယ္။ ဒီေခါက္ဆြဲ လုပ္နည္းက လုပ္စားခ်င္ေနတာေတာ႔ ၾကာျပီ။ ခုမွ လုပ္စားျဖစ္တာ၊ အိမ္သားေတြ ေတာ္ေတာ္ၾကိဳက္ၾကတယ္။ ေခါက္ဆြဲ အရသာက ခ်ဳိျပီ ၀က္သားကင္၊ ဖက္ထုပ္၊ ကိုက္လန္၊ ငရုတ္သီးခ်ဥ္ တို႔နွင္႔ တြဲဖက္ စားရတာမုိ႔ ထူးျခားေကာင္းမြန္ပါတယ္။ ၀က္သားကင္၊ ဖက္ထုပ္၊ ငရုတ္သီးခ်ဥ္ လုပ္နည္းေတြပါ ေရးေပးထားတာမုိ႔။ ခုပဲ တူတူလုပ္ၾကည္႔ရေအာင္…
Time Preparation: 4hrs (Grill Pork)၊ 2hrs (Pickled Chilli)၊ Cooking Time: 1hr
ပါ၀င္ပစၥည္းမ်ား
ၾကက္ဥ ထမင္းေၾကာ္
ဂ်ပန္စတုိင္ ၾကက္ဥ ထမင္းေၾကာ္ ေလးပါ။ ခရမ္းခ်ဥ္သီးေဆာ႔၊ ၾကက္ဥ နဲ႔ တြဲဖက္ စားသံုးရတာမုိ႔ တမ်ဳိး ေကာင္းမြန္တဲ႔ ထမင္းေၾကာ္ေလးပါ။ ခ်က္နည္းေလး ၾကည္႔ရေအာင္….
ပါ၀င္ပစၥည္းမ်ား
အင္ဒိုနီးရွားစတုိင္ အုန္းနုိ႔ေကာက္ညွင္းေပါင္း
ဒီ အင္ဒိုနီးရွားစတုိင္ အုန္းနုိ႔ေကာက္ညွင္းေပါင္းေလးက အရသာ စိမ္႔ျပီ အလြန္ စားလို႔ေကာင္းပါတယ္။ မနက္စာနွင္႔ အစာေျပစာ အျဖစ္ စားသံုးနိုင္ပါတယ္။ ေကာက္ညွင္းကို ေပါင္းအုိးနဲ႔ ေပါင္းထားတာမုိ႔ ထမင္းအုိးနဲ႔ ခ်က္တာထက္ ပိုျပီ နူးအိျပီ စားလို႔လည္း ပိုေကာင္းပါတယ္။ အုန္းနုိ႔ပါ၀င္ေသာ္လည္း မအီေနပဲ ခ်ဳိစိမ္႔စိမ္႔ အရသာေလးကို ရရွိမွာပါ။ ခ်က္နည္းေလးကို ၾကည္႔ၾကည္႔ရေအာင္….
ပါ၀င္ေသာပစၥည္းမ်ား
ပဲထမင္း
အိႏၵိယစတုိင္ ပဲထမင္း လုပ္နည္းေလးပါ။ တခ်ဳိ႔လည္း ပဲထမင္းကို မတ္ပဲနဲ႔ ခ်က္တာရွိပါတယ္။ ၀တ္ရည္က ပဲထမင္းကို ပဲနီေလးနဲ႔ ခ်က္ထားတာပါ။ ၾကက္သားဟင္းနဲ႔ ငပိေၾကာ္တုိ႔နွင္႔ တြဲဖက္သံုးေဆာင္ဖုိ႔ သင္႔ေလ်ာ္ပါတယ္။ ခ်က္နည္းေလး ၾကည္႔ရေအာင္…
ပါ၀င္ပစၥည္းမ်ား
”နွစ္သစ္ကူး အမွတ္တရ Wutyee Food House ၀က္ဆုိက္သစ္ နွင္႔ မိတ္ဆက္ေပးျခင္း”
– Wutyee Food House ၀က္ဆုိက္သစ္ http://www.wutyeefoodhouse.com/en/ နွင္႔ မိတ္ဆက္ေပးပါရေစ။
– ၀က္ဆုိက္သစ္မွာ English versionျဖင္႔ ျမန္မာ ခ်က္ျပဳတ္နည္းေတြကိုသာ အဓိက မွ်ေ၀ေပးသြားမွာပါ။
– ျမန္မာအစားအစာမ်ားအျပင္ ျမန္မာျပည္မွာ လူၾကိဳက္မ်ားတဲ႔ ေၾကးအုိး၊ ဒန္ေပါက္ စသည္႔ ဟင္းလ်ာေတြကိုပါ ပါ၀င္မွာပါ။
ကင္နည္းမ်ား
ေပ်ာ္ရႊင္စရာ ခရစ္စမတ္နွင္႔ ေပ်ာ္ရႊင္စရာ နွစ္ကူးျဖစ္ပါေစလုိ႔ Wutyee Food House မွ ဆုမြန္ေကာင္းေတာင္းလုိက္ပါတယ္။ ခရစ္စမတ္ နွင္႔ New Year မွာ မိသားစုေတြနဲ႔ပဲျဖစ္ျဖစ္၊ သူငယ္ခ်င္းေတြ စုျပီ အကင္ေတြ လုပ္စားနုိင္ဖုိ႔။ ကင္နည္း ၁ရမ်ဳိးကို စုစည္း တင္ဆက္ေပးလိုက္ရပါတယ္.. ထုိ႔ျပင္ အကင္ နွင္႔ တြဲဖက္ စားသံုးဖုိ႔ ထမင္းေၾကာ္၊ ၀က္သားဒုတ္ဒိုး၊ ေခါက္ဆြဲေၾကာ္ လုပ္နည္းေတြပါ ထည္႔သြင္းထားပါတယ္။
ေထာပတ္ထမင္း နဲ႔ ၾကက္သားဟင္း (၈ေယာက္စာ)
ေထာပတ္ထမင္း နဲ႔ ၾကက္သားဟင္း ခ်က္နည္းေလးပါ။ အလွ်ဴမဂၤလာပြဲေတြမွာပဲျဖစ္ျဖစ္၊ ေန႔လည္စာ၊ ညေနစာပဲ ျဖစ္ျဖစ္ လုပ္စားနုိင္ေအာင္ပါ။ ေထာပတ္ထမင္းဆုိတာနဲ႔ ေထာပတ္အနံ႔သင္းျပီ အရသာ အရမ္းေကာင္းမြန္တယ္ဆုိတာ တန္းသိနုိင္မွာပါ။ ထုိ႔ျပင္ ခ်က္ရတာလည္း လြယ္လြယ္ကူကူပင္ လုပ္စားနုိင္သည္မုိ႔ ေထာပတ္ထမင္းကို ခုပဲ လုပ္လုိက္ၾကရေအာင္…
ေထာပတ္ထမင္းတြင္ ပါ၀င္ပစၥည္းမ်ား
ငါးထမင္းခ်ဥ္ (ရွမ္းထမင္းခ်ဥ္)
ရွမ္းအစားအစာျဖစ္တဲ႔ ငါးထမင္းခ်ဥ္ လုပ္နည္းေလးပါ။ ေရခ်ဳိငါးကို ျပဳတ္ျပီ ငါးအသားနဲ႔ ထမင္းကို နုယ္ထားတဲ႔ ငါးထမင္းခ်ဥ္ေလးပါ။ ငရုတ္ပြနီေတာင္႔ေၾကာ္၊ ဂ်ဴးျမစ္၊ ၾကက္သြန္ျဖဴတုိ႔ နွင္႔ တြဲဖက္သံုးေဆာင္နုိင္ပါတယ္။ မနက္စာ၊ ညေနစာ၊ အစာေျပ မိမိၾကိဳက္နွစ္သက္သလုိ လုပ္စားနုိင္ပါတယ္။ အိမ္လုပ္ ငါးထမင္းခ်ဥ္ကို ဆုိင္မွာထက္ ငါးအသားမ်ားမ်ားထည္႔ထားပါတယ္။ အခ်ိန္တုိတြင္းမွာပဲ အလြယ္တကူ လုပ္စားနုိင္တာမုိ႔ ခုပဲ တူတူ လုပ္ၾကည္႔ရေအာင္…
ပါ၀င္ပစၥည္းမ်ား
YKKO စတုိင္ ေၾကးအုိး (၄ေယာက္စာ)
YKKO စတုိင္ ေၾကးအုိး ခ်စ္သူေတြအတြက္ ၀က္ ေၾကးအုိး နဲ႔ ေၾကးအုိး ဆီခ်က္ လုပ္နည္းေလးပါ။ အိမ္သားေတြကေတာ႔ YKKO ေၾကးအုိး အရသာ အတုိင္းပဲတဲ႔။ YKKO ေၾကးအုိးလုိ အခ်ဳိ ခပ္ေလးေလးနဲ႔ ခ်က္ထားတာပါ။ ေၾကးအုိးမွာ အေရးၾကီးဆံုးက ၀က္ရုိးျပဳတ္ရည္ပါ။ ၀က္နံရုိးကို ျပဳတ္ရင္ ဆုိင္ကေၾကးအုိးေတြနဲ႔ အရသာ မတူတာမုိ႔၊ ခ်ဥ္ဆီ မ်ားတဲ႔ ၀က္ဒူးဆစ္ရုိးကို အသံုးျပဳ ထားပါတယ္။ ဒီဇင္ဘာ ေဆာင္းေအးေအးေလးမွာ ေၾကးအုိး ပူပူေလး ေသာက္ၾကရေအာင္…
ေၾကးအုိးတြင္ ပါ၀င္ပစၥည္းမ်ား
ပဲနီေလး ဟင္းခ်ဳိ
ငါးၾကင္းဆီျပန္ဟင္းေလးနဲ႔ တြဲေသာက္ဖုိ႔ ပဲနီေလး ဟင္းခ်ဳိပါ။ ရုိးရွင္းေပမယ္႔ ဘယ္ခ်ိန္ ေသာက္ေသာက္ မရိုးနုိင္တဲ႔ ပဲနီေလး ဟင္းခ်ဳိေလးပါ။ ပဲနီေလး အျပင္ ဟင္းခ်ဳိထဲကို အာလူး၊ မုန္လာဥနီ၊ ပဲၾကာဇံ တုိ႔အစံုအလင္ ပါ၀င္တာမုိ႔ အရသာ ပုိေတာင္ ေကာင္းပါေသးတယ္။ အခ်ိန္တုိတြင္းမွာပဲ အလြယ္တကူ ခ်က္ျပဳတ္နည္းနုိင္တာမုိ႔ ခုပဲ တူတူခ်က္ၾကည္႔ရေအာင္…
ပါ၀င္ပစၥည္းမ်ား
ငါးၾကင္းဆီျပန္
ငါးၾကင္းကို ခ်ဳိစပ္ ဆီျပန္ေလး ခ်က္ထားတာပါ။ ငါးကို ဂ်ဳံနဲ႔ အရင္ကပ္ေၾကာ္ျပီမွ အနွစ္မ်ားမ်ားနဲ႔ ခ်က္ထားတာမုိ႔ ထမင္းျမိန္မယ္႔ ေနာက္ဟင္းတခြက္ပါ။ ခ်က္နည္းေလး ၾကည္႔ရေအာင္…
ပါ၀င္ပစၥည္းမ်ား
