ၾကက္အူေခ်ာင္း၊ သခြာသီးသုပ္
အခ်ိန္တုိအတြင္းမွာ အလြယ္တကူ လုပ္စားႏုိင္မယ္႔ ၾကက္အူေခ်ာင္း ႏွင္႔ သခြာသီး ခ်ဳိစပ္သုပ္ေလးပါ။
ပါ၀င္ပစၥည္းမ်ား
ထုိင္းစတုိင္ ပဲၾကာဇံသုပ္
ထုိင္းစတုိင္ ပဲၾကာဇံသုပ္ေလးပါ။ ပဲၾကာဇံ နဲ႔ အာလူး၊ ခရမ္းခ်ဥ္သီး၊ ၾကက္သား တုိ႔ျဖင္႔ ခ်ဳိခ်ဥ္စပ္သုပ္ထားတာပါ။ အရသာကလည္း အရမ္းေကာင္းမြန္ျပီ လုပ္ရတာလည္း လြယ္တာမုိ႔ ခုပဲ တူတူ ခ်က္ၾကည္႔ရေအာင္…
ပါ၀င္ပစၥည္းမ်ား
Pad Thai ဆန္ျပားေခါက္ဆြဲေၾကာ္
ထုိင္းစတုိင္ ဆန္ျပားေခါက္ဆြဲပါ။ ေန႔လည္စာ၊ ညေနစာအျဖစ္ အလြယ္တကူ လုပ္စားႏုိင္ပါတယ္။ ဆန္ျပား(သုိ႔)ဆန္ေခါက္ဆြဲကုိ ၾကက္သား၊ ၀က္သား၊ ပင္လယ္စာ၊ ပဲပင္ေပါက္ တုိ႔နဲ႔ ေရာေၾကာ္ထားတာပါ။ ၀တ္ရည္က ရုိးရုိးေခါက္ဆြဲကို သံုးထားတာပါ။ ျပီမွ ပဲပင္ေပါက္၊ ေျမပဲ၊ သံပရာသီး၊ ၾကက္သြန္ျမိတ္ တုိ႔ျဖင္႔ တြဲဖက္ျပီ သံဳးေဆာင္ရပါတယ္။ လုပ္ရတာလည္း လြယ္တာမုိ႔ ခုပဲ တူတူ လုပ္စားၾကည္႔ရေအာင္…
ပါ၀င္ပစၥည္းမ်ား
၀က္အူေခ်ာင္း ႏွင္႔ ပဲၾကာဇံ အစပ္သုပ္
ထုိင္းစတုိင္ ၀က္အူေခ်ာင္း ႏွင္႔ ပဲၾကာဇံကို အစပ္သုပ္ထားတာပါ။ ထမင္းပူပူေလးနဲ႔ တြဲဖက္သံုးေဆာင္ဖုိ႔ လုိက္ဖက္ပါတယ္။
ပါ၀င္ပစၥည္းမ်ား
သာကူ အုန္းႏုိ႔ဆမ္း
ထုိင္းစတုိင္ သာကူ အုန္းႏုိ႔ဆမ္း အခ်ဳိပြဲပါ။ ဒီခ်က္နည္းက သာကူ၊ အုန္းႏုိ႔၊ သၾကားရည္တုိ႔ကို သက္သက္စီ က်ဳိျပီမွ တပြဲစာျခင္းျပင္ျပီ သံုးေဆာင္ရတာပါ။ ျပီေတာ႔ အာလူး၊ ငေပ်ာသီးတုိ႔နဲ႔ ခ်ဳိစိမ္႔စိမ္ေလးမုိ႔ အရမ္းစားေကာင္းပါတယ္။
ပါ၀င္ပစၥည္းမ်ား
ၾကက္ဆီထမင္း
ထုိင္းစတုိင္ ၾကက္ဆီထမင္းေလးပါ။ ထုိင္းစတုိင္ အရသာစစ္စစ္နဲ႔ ၾကက္ဆီထမင္းက ရန္ကုန္မွာစားေနက် ၾကက္ဆီထမင္းနဲ႔ေတာ႔ အရသာမတူသာ အမွန္ပါ။ ဒါေပမယ္႔ စားလုိ႔လည္းေကာင္းျပီ လုပ္ရတာလည္း မခက္ပဲ လြယ္လြယ္ကူကူပင္ လုပ္စားနုိင္သည္မုိ႔ ၾကက္ဆီထမင္းကို ခုပဲ လုပ္လုိက္ၾကရေအာင္…
ၾကက္ဆီထမင္း ပါ၀င္ပစၥည္းမ်ား
ထုိင္းစတုိင္ ၾကက္အူေခ်ာင္းနွင္႔ သခြာသီးသုပ္
ဒီဟင္းက အရသာထူးျခားျပီ စားလို႔ေကာင္းတာမုိ႔ ဟင္းသစ္တစ္မ်ဳိးအေနနဲ႔ တင္လိုက္တာပါ။ ၾကက္အူေခ်ာင္းသုပ္ ဆိုလုိ႔ မအီပဲ ခ်ဥ္ခ်ဳိေလးမုိ႔ ထမင္းနဲ႔လည္း အရမ္းလိုက္ဖက္ပါတယ္။ လုပ္ရလည္း အရမ္းလြယ္ျပီ အသုပ္သစ္ တစ္မ်ဳိးမို႔ ၾကိဳက္နွစ္သက္ၾကမွာပါ…
Read more
ပင္လယ္စာ နွင္႔ ကန္စြန္းရြက္ တန္ပူရာေၾကာ္
ထုိင္းစတုိင္ ပင္လယ္စာ နွင္႔ ကန္စြန္းရြက္ တန္ပူရာေၾကာ္ပါ။ ကန္စြန္းရြက္ကို တန္ပူရာနဲ႔ ကပ္ျပီ ေၾကာ္ထားတာမုိ႔ ၾကြပ္ၾကြပ္ရြရြနဲ႔ ပင္လယ္စာ ငရုတ္သီးေဆာ႔နဲ႔ အရမ္းလိုက္ဖက္ပါတယ္။ ခ်က္စားရလည္း လြယ္ကူတာမုိ႔ ခုပဲ ခ်က္ၾကည္႔ရေအာင္…
ပါ၀င္ပစၥည္းမ်ား
သက္သက္လြတ္ ခ်က္ျပဳတ္နည္း (၃၃)မ်ဳိး
၀ါတြင္း၃လ သက္သက္လြတ္စားရင္း ကုသိုလ္ယူမယ္႔ ဟင္းခ်က္ညီအစ္မ၊ ညီအစ္ကိုမ်ား အတြက္ သက္သက္လြတ္ ခ်က္နည္း (၃၃)မ်ဳိးကို ျပန္လည္ မွ်ေ၀ေပးလုိက္ပါတယ္။ ဟင္းလ်ာေတြ ခ်က္ျပဳတ္ရင္း စိတ္၏ ခ်မ္းသာျခင္း၊ ကိုယ္၏ က်န္းမာျခင္းနဲ႔ ျပည္႔စံုၾကပါေစ…
သာကူ အစာသြပ္
ထုိင္းစတုိင္ သာကူ အစာသြပ္ပါ။ သာကူထဲကို ၀က္သား(သုိ႔)ၾကက္သားနဲ႔ ေျမပဲကို အစာသြပ္ထားတာပါ။ အစာေျပအျဖစ္ သံုးေဆာင္မယ္ဆုိရင္ အရမ္းေကာင္းတဲ႔ ခ်က္နည္းသစ္တမ်ဳိးမုိ႔ ခုပဲ လုပ္စားၾကည္႔ရေအာင္…
သာကူတြင္ ပါ၀င္ပစၥည္းမ်ား
ထုိင္းစတုိင္ ငပိထမင္းေၾကာ္
ထုိင္းစတုိင္ ငပိထမင္းေၾကာ္ေလးပါ။ ငပိထမင္းေၾကာ္မွာ သရက္သီး၊ ငရုတ္သီးစိမ္း၊ သံပရာသီး အရသာေၾကာင္႔ ခ်ဥ္စပ္ အရသာေလးနဲ႔ စားလုိ႔ေကာင္းပါတယ္။ စားလုိ႔လည္း ေကာင္းျပီ လုပ္ရတာ လြယ္လြယ္ေလးမုိ႔ တူတူ လုပ္စားၾကည္႔ရေအာင္…
ငပိထမင္းေၾကာ္တြင္ ပါ၀င္ပစၥည္းမ်ား
ၾကက္သား ပင္စိမ္းဟင္း
အရသာ အလြန္ေကာင္းမြန္တဲ႔ ထုိင္းစတုိင္ ၾကက္သား ပင္စိမ္းဟင္း။ အစပ္ၾကိဳက္သူမ်ားအတြက္ ၾကက္သားကို ပင္စိမ္းနဲ႔ခပ္ စပ္စပ္ေလး ခ်က္ထားတဲ႔ ဟင္းတခြက္ပါ။ ၀တ္ရည္ကေတာ႔ အရမ္းအစပ္ မၾကိဳက္တာမုိ႔ ငရုတ္သီးကို ေလွ်ာ႔ထည္႔ ခ်က္ထားပါတယ္။ အရသာက အုန္းနုိ႔လည္း ပါတာမုိ႔ ခ်ဳိစပ္ျပီ စိမ္႔ေနပါတယ္။ ပင္စိမ္းရယ္၊ ေရွာက္ရြက္ေၾကာင္႔ အနံ႔ကလည္း ေျပာဖြယ္ရာမရွိပါဘူး။ အစပ္မၾကိဳက္သူမ်ား ငရုတ္ေျခာက္မၾကိတ္ခင္ အေစ႔မ်ား ထုတ္ခဲ႔ဖုိ႔ မေမ႔ပါနဲ႔။ ထမင္းပူပူေလးနဲ႔ သံုးေဆာင္နုိင္ေအာင္ ခုပဲခ်က္လုိက္ရေအာင္…
ပါ၀င္ပစၥည္းမ်ား
၁။ ၾကက္သား – ရင္ဗံု၊ ေပါင္တြဲယွက္ ၂စံု (အတံုးမ်ား တံုးထားပါ)
၂။ အုန္းနုိ႔ – ၁၀၀မီလီလီတာ
ထုိင္း ခရမ္းသီး အုန္းနုိ႔ခ်က္
ထုိင္းစတုိင္ ခရမ္းသီး သက္သက္လြတ္ ဟင္းလ်ာေလးပါ။ ခရမ္းသီးကို အုန္းနုိ႔၊ ငရုတ္သီးအနွစ္၊ ပင္စိမ္း၊ ေရွာက္ရြက္ ေရာခ်က္ထားတာမိ႔ု အရသာေရာ၊ အနံ႔ပါ ေပ်ာ္ဖြယ္ရာ မရွိေအာင္ ေကာင္းမြန္ပါတယ္။ က်န္းမာေရးနဲ႔ညီညႊတ္ေအာင္ ဆီကိုလည္း အနည္းငယ္သာ သံုးထားပါတယ္။ လုပ္ရလြယ္တဲ႔ ခရမ္းသီး အုန္းနုိ႔ခ်က္ေလးကို လုပ္စားၾကည္႔ရေအာင္…
ပါ၀င္ပစၥည္းမ်ား
ထုိင္းစတုိင္ ၀က္သားကင္သုတ္
၀က္သား သံုးထပ္သားကို အရင္ကင္ျပီမွ သုတ္ထားတဲ႔ အသုတ္ေလးပါ။ ပါ၀င္ပစၥည္းအေနနဲ႔ ဆန္မွုန္႔၊ ပဲငံျပာရည္၊ သၾကား တုိ႔နွင္႔ ေရာသုတ္ထားတာမုိ႔ အရသာက တမ်ဳိး ထူးျခားေနပါတယ္။ ထမင္းနဲ႔ တြဲဖက္သံုးေဆာင္ဖုိ႔ အလြန္သင္႔ေတာ္ပါတယ္။ ခ်က္နည္းေလး ၾကည္႔ရေအာင္…
၀က္သားကင္ရန္ ပါ၀င္ပစၥည္မ်ား
ဌက္ေပ်ာသီး အုန္းနုိ႔ဆမ္း
အခ်ဳိပြဲအတြက္ ဌက္ေပ်ာသီး အုန္းနုိ႔ဆမ္းေလးပါ။ ထမင္းစားျပီ အခ်ဳိပြဲတည္းမယ္ ဆုိလည္း အလြန္သင္႔ေတာ္ပါတယ္။ ဌက္ပ်ာသီး ပူပူေလးနဲ႔ အုန္းနုိ႔အရသာေၾကာင္႔ ခ်ဳိစိမ္႔တဲ႔ အရသာကို ရရွိမွာပါ။ လုပ္ရတာလည္း လြယ္ျပီ အခ်ိန္တုိတြင္းမွာ လုပ္စားနုိင္ပါတယ္။ လုပ္နည္းေလး ၾကည္႔ရေအာင္
ပါ၀င္ပစၥည္းမ်ား
၁။ ဌက္ေပ်ာသီး – ၅လံုး
၂။ ေရ – ၄၀၀ မီလီလီတာ
၃။ သၾကား – ၃၀၀ ဂရမ္
၄။ အုန္းနုိ႔အနွစ္ – ၁၂၅ ဂရမ္
ဂဏန္း မာဆလာဟင္း
ဂဏန္းကို အရသာေကာင္းေကာင္းနဲ႔ စားခ်င္သူေတြအတြက္ ဂဏန္ မာဆလာခ်က္ဟင္း ေလးပါ။ ဒီတစ္ခါေတာ႔ တျခား ထုိင္းဟင္းေတြလုိ အစပ္မပါပဲ အခ်ဳိခ်က္နည္းေလးပါ။ ခ်က္နည္းကို တူတူၾကည္႔ရေအာင္
ပါ၀င္ပစၥည္းမ်ား
၁။ ဂဏန္း – ၆ေကာင္ (အခြံဖယ္ျပီ သန္႔စင္ေအာင္ လုပ္ထားပါ)
၂။ ၾကက္သြန္နီ – ၁ခု (နွုတ္နွုတ္စဥ္းပါ)
၃။ ၾကက္သြန္ျဖဴ – ၂မႊာ (နွုတ္နွုတ္စဥ္းပါ)
ထုိင္းစတုိင္ ငါးဖယ္ေၾကာ္
ထုိင္းဟင္းအနွစ္နဲ႔ ငါးဖယ္ကို ေရာနုယ္ျပီ ေၾကာ္ထားတဲ႔ ငါးဖယ္ေၾကာ္ေလးပါ။ ခ်ဳိခ်ဳိစပ္စပ္ အရသာရွိတဲ႔ ငါးဖယ္ေၾကာ္က အစားေျပအျဖစ္ စားဖုိ႔ေရာ၊ ထမင္းနဲ႔တြဲဖက္ စားသံုးဖုိ႔ပါ အလြန္ သင္႔ေတာ္ပါတယ္။ စားေနက် ငါးဖယ္ေၾကာ္ အရသာနဲ႔ မတူပဲ တမူထူးျခားတဲ႔ အရသာကိုပါ ရရွိမွာပါ။ ခ်က္နည္းေလး ၾကည္႔လိုက္ရေအာင္…
ထုိင္းဟင္းအနွစ္ အတြက္ ပါ၀င္ပစၥည္းမ်ား
၁။ ဇီယာေစ႔ – လက္ဖက္ရည္ဇြန္း ၂ဇြန္း (ေလွာင္ျပီသား)
၂။ နံနံေစ႔ – လက္ဖက္ရည္ဇြန္း ၁ဇြန္း
၃။ ငရုတ္သီးေျခာက္ – ၄ခု (ေရစိမ္ျပီ နွုတ္နွုတ္စဥ္းပါ)
၄။ သံပရာသီး – ၁လံုး (အရည္ညစ္ထားပါ)
ထုိင္းစတုိင္ ၾကက္ေတာင္ပံ အစားသြပ္ေၾကာ္
ၾကက္ေတာင္ပံကို အရုိးထုပ္ျပီ ၀က္သား အစားသြပ္ကာ ေၾကာ္ထားတဲပ ထုိင္းစတုိင္ ခ်က္နည္းေလးပါ။ ၾကက္ေတာင္ပံ အရုိးထုတ္ပံု အဆင္႔ဆင္႔ပါ ေဖာ္ျပေပးထားတာမုိ႔ လုပ္ရလည္း လြယ္မွာပါ။ အခ်ိန္တုိတုိတြင္းမွာပဲ လုပ္စားနုိင္မွာမုိ႔ ခ်က္နည္းကို ၾကည္႔ရေအာင္…
ပါ၀င္ပစၥည္းမ်ား
၁။ ၾကက္ေတာင္ပံ – ၄ခု
၂။ နံနံပင္ – စားပြဲတင္ဇြန္း ၁ဇြန္းစာ (နွုတ္နွုတ္စဥ္းထားပါ)
၃။ ငရုတ္ေကာင္း(အျဖဴ) – ၅ခု (မညက္တညက္ ေထာင္းေပးပါ)
နာနတ္သီး ထမင္းေၾကာ္
ထိုင္းစတုိင္ နာနတ္သီး ထမင္းေၾကာ္ေလးပါ။ နာနတ္သီးရဲ႔ အခ်ဳိအရသာနဲ႔ ၾကက္သား၊ ပုဇြန္ရဲ႔ အရသာေပါင္းစပ္မွဳေၾကာင္႔ အလြန္စားလို႔ေကာင္းပါတယ္။ စားခ်င္စဖြယ္လည္း ေကာင္းျပီ လုပ္ရတာလည္း လြယ္တာမုိ႔၊ လုပ္နည္းကို ၾကည္႔လုိက္ရေအာင္…
ပါ၀င္ပစၥည္းမ်ား
၁။ ခ်က္ျပီသား ထမင္း – ၃ေယာက္စာ
၂။ နာနတ္သီး – ၁လံုး (မွည္႔ရမည္)
၃။ ၾကက္ရင္ဗံုသား – ၁၀က်ပ္သား (အတံုးေသးေလးမ်ား တံုးပါ)
၄။ ပုဇြန္ ေဘာ္က်ိဒ္ – ၁၀က်ပ္သား ( အခြံႏႊာျပီ အတံုးေသးမ်ား တံုးပါ)
ၾကက္သားကင္ ဆလတ္သုတ္
ဒါကေတာ႔ ထုိင္းစတုိင္ ၾကက္သားကင္ ဆလတ္သုတ္ေလးပါ။ ၾကက္ရင္ဗံုသားကို ကင္ျပီမွ ထုိင္းစတုိင္ ခရမ္းခ်ဥ္သီး၊ ငရုတ္သီး၊ သံပရာရည္၊ ငရုတ္သီးမွုန္႔ေလးနွင္႔ ေရာစားရတာပါ။ ခ်က္နည္းေလး ၾကည္႔ရေအာင္…
ပါ၀င္ပစၥည္းမ်ား
၁။ ၾကက္ရင္ဗံုသား – ၂ခု (တကိုက္စာ အတံုးေလးမ်ား တုံးထားေပးပါ)
၂။ မက်ည္းရည္ – စားပြဲတင္ဇြန္း ၃ဇြန္း
၃။ ဂ်င္း – လက္တဆစ္ (နွုတ္နွုတ္စဥ္းပါ)
၄။ ငရုတ္သီးမွုန္႔ – လက္ဖက္ရည္ဇြန္း ၁ဇြန္းခြဲ
ထုိင္းစတုိင္ ျပည္ၾကီငါးသုတ္
ဒါကေတာ႔ ထုိင္းစတုိင္ သုတ္ထားတဲ႔ ျပည္ၾကီးငါးသုတ္ ေလးပါ။ လုပ္ရလည္း လြယ္ျပီ အရသာလည္း ေကာင္းမြန္ပါတယ္။ ျပည္ၾကီးငါး ညိွနံ႔ကင္းေအာင္ ရွာလကာရည္၊ ဂ်င္းတုိ႔ကို အသံုးျပဳထားပါေသးတယ္။ အရသာကလည္း ခ်ဥ္ခ်ဥ္ စပ္စပ္ေလးမို႔ အားလံုး ၾကိဳက္နွစ္သက္ၾကမွာပါ။ ခ်က္နည္းကို ၾကည္႔ရေအာင္…
ပါ၀င္ပစၥည္းမ်ား
၁။ ျပည္ၾကီးငါး – ၂၀ က်ပ္သား
၂။ ၾကက္သြန္နီ – ၂လံုး (ပါးပါးလွီးထားပါ)
၃။ ခရမ္းခ်ဥ္သီး – ၂လံုး (အေစ႔ထုတ္ ပါးပါးအရွည္လွီးပါ)
၄။ ငရုတ္သီးစိမ္း – ၂ေတာင္႔ (ပါးပါးလွီးပါ)
ပါမုန္႔ ၀က္သားကပ္ေၾကာ္
ဒီ ပါမုန္႔၀က္သားကပ္ေၾကာ္ေလးက အစားေျပအျဖစ္ အခ်ိန္မေရြးမွာ စားသံုးနုိင္ပါတယ္။ စားလုိ႔လည္း အရမ္းေကာင္းျပီ ထုိင္းစတုိင္ ေဆာ႔ေလးနဲ႔လည္း အလြန္မွ လိုက္ဖက္လွသည္။ ၀တ္ရည္ကေတာ႔ ထုိင္းဟင္းေတြကိုလည္း ၾကိဳက္တာမုိ႔ မၾကာခဏလိုလို လုပ္စားျဖစ္ပါတယ္။ ခ်က္နည္းေလးကလြယ္တာမို႔ တူတူလုပ္စားၾကည္႔လိုက္ရေအာင္…
Read more
သေဘာၤသီးေထာင္း
ပါ၀င္ေသာပစၥည္းမ်ား
၁။ သေဘာၤသီး – ၁လံုး
၂။ ေျမပဲ – စားပြဲတင္ဇြန္း ၄ဇြန္းစာ (မညက္တညက္ေထာင္းေပးပါ)
၃။ ပုဇြန္ေျခာက္မွုန္႔ – စားပြဲတင္ဇြန္း ၂ဇြန္းစာ
၄။ ခရမ္းခ်ဥ္သီး – ၂လံုး (အေစ႔ထုတ္ျပီ အရွည္လွီးပါ)
ထုိင္းစတုိင္ ၀က္သားကင္ ထမင္းေၾကာ္
ထုိင္းစတုိင္ ၀က္သားကင္ ထမင္းေၾကာ္ေလးက လုပ္ရလည္း လြယ္ျပီ စားလို႔လည္း အရမ္းေကာင္းပါတယ္။ ထုိင္းမွာေတာ႔ ၀က္သားကင္ျပီသားေတြ ရနုိင္ေတာ႔ အဲဒါကိုပဲ အတံုးေလးမ်ား တံုးျပီ ထမင္းေၾကာ္ထည္႔ ထည္႔ေၾကာ္ လိုက္ရုံပါပဲ။ ကိုယ္တုိင္ကင္ျပီ ထည္႔လည္း ပိုေတာင္ အရသာ ေကာင္းပါေသးတယ္။ ထူးျခားခ်က္ေလးကေတာ႔ ၀က္သားကင္ ထမင္းေၾကာ္က ခ်ဳိစိမ္႔ျပီ စားလို႔ ေကာင္းပါတယ္။ ဒါေၾကာင္႔ ခ်က္နည္းေလးပါ မွ်ေ၀ေပးလိုက္ပါတယ္ေနာ္…
ပါ၀င္ေသာပစၥည္းမ်ား
၁။ ၀က္သားကင္ျပီသား – ၂၀၀ဂရမ္ (အတံုးေသးမ်ား တံုးေပးပါ)
မွတ္ခ်က္ ။ ။ ၀က္သားကို Red ေဆာ႔ျဖင္႔ နုယ္ျပီ မိနစ္ ၃၀ခန္႔ကင္ေပးပါ။ ReadyMade ကင္ျပီသား ၀က္သားကင္မ်ားလည္း ၀ယ္နိုင္သည္။
၂။ ၀က္အူေခ်ာင္း – ၂ေခ်ာင္း ( အရင္ေၾကာ္ထားျပီ အေစာင္းပါးပါးလွီးပါ)
၃။ မုန္လာဥနီ – ၁ဥ (အတံုးေသးမ်ား တံုးေပးပါ)
၄။ ဘိုစားပဲ – ၅ခု ( ပါးပါးလွီးပါ)
ၾကက္ေျခေထာက္ တုံယမ္းဟင္းခ်ဳိ (၈ေယာက္စာ)
ၾကက္သား ထမင္း
ဒီၾကက္သား ထမင္းက ထိုင္းအစားအေသာက္ တစ္မ်ဳိးပါ။ ခုတစ္ေလာက္ ထုိင္းဟင္းေတြ ဓာတ္စာက်ေနတာမိုိ႔ ခ်က္စားျဖစ္သြားတာပါ။ အရသာေရာ ပံုစံကေရာ ဒန္ေပါက္လုိလို၊ ေထာပတ္ထမင္းလိုလို ေတာ္ေတာ္ေလးကို ဆင္ပါတယ္။ သူရဲ႔ ထူးျခားမူက ေထာပတ္ ထမင္းလို လံုး၀မအီပဲ အရမ္းလည္း စားလို႔ ေကာင္းျခင္း ျဖစ္ပါတယ္။ လုပ္စားရလည္း လြယ္ကူျပီ ဆြမ္းေကြ်း၊ အလွဴပြဲေတြမွာလည္း လုပ္စားနုိင္တာမုိ႔ ခ်က္နည္းေလးပါ မွ်ေ၀ေပးလိုက္ပါတယ္…
ပါ၀င္ေသာပစၥည္းမ်ား
၁။ ၾကက္သား – ၂၅က်ပ္သား (ေရေဆးျပီ အတံုးၾကီးမ်ားတံုးပါ)
၂။ ထမင္း (မခ်က္ရေသး) – ဆန္ခ်ိန္ခြက္ ၂ခြက္
၀က္သားသံုးထပ္သားကင္
ဒါကေတာ႔ ထုိင္းစတုိင္ ၀က္သားသံုးထပ္သားကင္ေလးပါ။ ထုိင္းလို “Khao Moo Krob” လို႔ေခၚပါတယ္။ ဒီခ်က္နည္းေလးကို ucancookthai ၀က္ဆုိက္က ရွာေဖြေတြ႔ရွိခဲ႔တာပါ။ ဒါနဲ႔ ၀တ္ရည္ ညေနစာအတြက္ ၀က္သားသံုးထပ္သားကင္ေလးကို ခ်က္စားျဖစ္သြားတာပါ။ ထုိင္းစတုိင္ ၀က္သားသံုးထပ္သားကင္က အရသာအရမ္းကို ထူးျခားေကာင္းမြန္တာမုိ႔ ဟင္းခ်က္ေမာင္နွမမ်ားအတြက္ ခ်က္နည္းနွင္႔တကြ လုပ္ပံုအဆင္႔ဆင္႔ပါ မွ်ေ၀ေပးလုိက္ပါတယ္…
ပါ၀င္ေသာပစၥည္းမ်ား
၁။ ဝက္သားသံုးထပ္သား – ၁၀က်ပ္သား
၂။ ပဲငံျပာရည္(အၾကည္) – စားပြဲတင္ဇြန္း ၂ဇြန္း
ထုိင္းစတုိင္ ပဲၾကာဇံသုတ္ (၂ေယာက္စာ)
ပါ၀င္ေသာပစၥည္းမ်ား
၁။ ပဲၾကာဇံ – ၁စည္း (ေရေႏြးေဖ်ာ္ထားေပးျပီး ဇကာျဖင္႔ ျပန္ဆယ္ထားပါ)
၂။ မီးနီ ပုဇြန္ – အေကာင္၂၀ (ဆားအနည္းငယ္ထည္႔ျပီး ေလွာ္ေပးပါ)
ထုိင္းငါးခူမြေၾကာ္သုပ္
ထိုင္းငါးခူမြေၾကာ္သုပ္ကို ျမန္မာျပည္က ထုိင္းစားေသာက္ဆိုင္တြင္မွာ မွာယူစားေသာက္နုိင္သလို လူၾကိဳက္မ်ားတဲ႔ ထုိင္းအသုပ္တစ္ခုပါ။ ကိုယ္တိုင္လည္း အိမ္မွာ ခ်က္စားနုိင္ေစရန္ တင္လိုက္ျခင္းျဖစ္ပါတယ္…..
ပါ၀င္ေသာပစၥည္းမ်ား
၁။ ငါးခူ – ၆၀က်ပ္သား (မီးကင္ေပးပါ)
ထိုင္းၾကက္သားသုပ္
ပါ၀င္ေသာပစၥည္းမ်ား
၁။ ၾကက္သား – ၂၀ က်ပ္သား (နွုတ္နုွတ္ဆင္းပါ)
၂။ ၾကက္သြန္နီ – ၁လံုးခြဲ (နွုတ္နွုတ္ဆင္းပါ)
၃။ ၾကက္သြန္ျဖဴ – ၂မြွာ (နွုတ္နွုတ္ဆင္းပါ)
