Pepperoni ပီဇာ၊ ပါစတာ
အရသာျပည္႔စံု ေကာင္းမြန္တဲ႔ Pepperoni ပီဇာ၊ ပါစတာ လုပ္နည္းပါ။ ပီဇာခ်စ္သူေတြအတြက္ အိမ္မွာ လြယ္လင္႔တကူ လုပ္စားႏုိင္တဲ႔ ခ်က္နည္းေလးမုိ႔ ခုပဲ တူတူ လုပ္ၾကည္႔ရေအာင္…
ပါစတာပီဇာ တြင္ ပါ၀င္ပစၥည္းမ်ား
- ပါစတာ – ၂၅၀ ဂရမ္
- ဆား – စားပြဲတင္ဇြန္း တ၀က္
- သံလြင္ဆီ – စားပြဲတင္ဇြန္း တ၀က္
- Parmensan ခ်ိစ္ – တံုး၀က္ (ျခစ္တံျဖင္႔ ျဖဴးေပးပါ)
- Pepperoni – ၁ခု (အ၀ိုင္းပါးပါးလွီးပါ)
ခရမ္းခ်ဥ္သီးအႏွစ္ ခ်က္ရန္ ပါ၀င္ပစၥည္းမ်ား
- ခရမ္းခ်ဥ္သီး အနွစ္ – ၁ဘူး
- သံလြင္ဆီ – စားပြဲတင္ဇြန္း ၂ဇြန္း
- ၾကက္သြန္ျဖဴ – ၂မႊာ (ႏွုတ္နွုတ္စဥ္းေပးပါ)
- ခရမ္းခ်ဥ္သီးေဆာ႔ – စားပြဲတင္ဇြန္း ၁ဇြန္း
- ဆား – လက္ဖက္ရည္ဇြန္း တ၀က္
- ငရုတ္ေကာင္းမွုန္႔ – လက္ဖကရည္ဇြန္း ၃ပံု၁ပံု
- Oregano – လက္ဖက္ရည္ဇြန္း ၃ပံု၁ပံု
- တရုတ္နံနံပင္ – စည္း၀က္ (ပါးပါးလွီးပါ)
ပါစတာ ခ်က္ျပဳတ္နည္း
၁။ အရင္ဆံုး ပါစတာကို ခ်က္ဖုိ႔အတြက္ ဒယ္အုိးထဲ ၃ပံု၂ပံုကို ေရျဖည္႔ေပးရပါမယ္။
၂။ ထုိ႔ေနာက္ ဆူေအာင္ တည္ထားျပီ ဆူလာလွ်င္ ပါစတာထည္႔၊ ဆား(စားပြဲတင္ဇြန္း တ၀က္)၊ ဆားနည္းနည္း ထည္႔ျပီ မီးအတင္႔သင္႔ျဖင္႔ အထုပ္အညႊန္းမွာ ပါတဲ႔အတုိင္း ၈မိနစ္ကေန ၁၁မိနစ္ခန္႔ ပါစတာ က်က္သည္အထိ ျပဳတ္ေပးရမွာပါ။
၃။ ပါစတာရျပီဆုိလွ်င္ ဇကာနဲ႔ ေရစစ္ထားပါ႔မယ္။
ခရမ္းခ်ဥ္သီးအႏွစ္ ခ်က္နည္း
၁။ အရင္ဆံုး ဒယ္ထဲ သံလြင္ဆီထည္႔မယ္၊ ဆီပူလာလွ်င္ ၾကက္သြန္ျဖဴ ဆီသပ္ပါ။
၂။ ျပီေနာက္္ ခရမ္းခ်ဥ္သီးအႏွစ္၊ ခရမ္းခ်ဥ္သီးေဆာ႔၊ ေရခြက္(တ၀က္) ကုိထည္႔ေပးပါ။
၃။ ထုိ႔ေနာက္ အရသာအတြက္ ဆား၊ ငရုတ္ေကာင္းမွုန္႔၊ oregano မ်ားထည္႔ျပီ အႏွစ္ရသည္အထိ ၂မိနစ္ခန္႔ တည္ထားပါ။
၄။ ေနာက္ဆံုးမွ နံနံပင္ကို ျဖဴးေပးျပီ မီးပိတ္လိုက္ပါ။
၅။ ျပီလွ်င္ ပါစတာထည္႔ျပီ ခရမ္းခ်ဥ္သီးအႏွစ္မ်ားျဖင္႔ ေရာေမႊလိုက္ပါ။
Pepperoni ပီဇာ၊ ပါစတာ ခ်က္နည္း
၁။ အခု ပါစတာေရာ၊ pepperoni၊ ခရမ္းခ်ဥ္သီးေဆာ႔လည္း ရျပီဆုိရင္ ပီဇာ စခ်က္ပါေတာ႔မည္။
၂။ အရင္ဆံုး Aluminum Foil သတၱဳျပားကို ေလးေထာင္႔ပံုျပဳလုပ္ကာ ဆီသုပ္ေပးပါ။ (သို႔) ပီဇာဖုတ္ဖုိ႔ ေလးေထာင္႔ဗန္းကို ဆီသုပ္ေပးပါ။
၃။ ျပီလွင္ ပါစတာနဲ႔ ခရမ္းခ်ဥ္သီးေဆာ႔ကို ထည္႔ပါ။
၄။ ျပီမွ အေပၚမွ parmensan ခ်ိစ္မ်ား ျဖဴးေပးပါ။
၅။ ထုိ႔ေနာက္ ခ်ိစ္ေပၚမွ pepperoni sausage မ်ားတင္ျပီ Oven ထဲထည္႔ကာ ၁၈၀ ဒီဂရီျဖင္႔ ၁၅မိနစ္ခန္႔ ဖုတ္ေပးရမွာ ျဖစ္ပါတယ္။
၆။ Pepperoni ပီဇာ၊ ပါစတာ ရျပီဆုိလွ်င္ အရသာရွိစြာျဖင္႔ သံုးေဆာင္လုိ႔ရပါျပီ..
