အေမရိကန္စတုိင္ ၀က္နံရုိးကင္
အေမရိကန္စတုိင္ ၀က္နံရုိးကင္က သာမန္ ၀က္နံရုိးကင္ေတြလို မဟုတ္ပဲ အရသာထူးျခား ေကာင္းမြန္ပါတာမို႔၊ ျမည္းသြားၾကပါေနာ္…..
ပါ၀င္ေသာပစၥည္းမ်ား
၁။ ၀က္နံရုိး (Pork Rid) – ၄၀က်ပ္သား (အရွည္လိုက္ လွီးလိုက္ပါ)
၂။ ပ်ားရည္ (Honey)- စားပြဲတင္ဇြန္း ၂ဇြန္း
၃။ Barbecue ေဆာ႔ – စားပြဲတင္ဇြန္း ၄ဇြန္း
၄။ ခရုဆီ ေဆာ႔ (Oyster Sauce) – စားပြဲတင္ဇြန္း ၁ဇြန္း
၅။ သၾကား (Sugar) – စားပြဲတင္ဇြန္း တ၀က္
၆။ ဆား (Salt) – လက္ဖက္ရည္ဇြန္း ၃ဇြန္း
၇။ ၀ိုင္အျဖဴ (White wine) – စားပြဲတင္ဇြန္း ၁ဇြန္း
၈။ ဂ်င္း (Ginger) – စားပြဲတင္ဇြန္း တ၀က္ (ညက္ေနေအာင္ ေထာင္းျပီး အရည္ညစ္ပါ)
၉။ ၾကက္သြန္ျဖဴ (Garlic) – ၃မြွာ (နွုတ္နွုတ္ဆင္းပါ)
၁၀။ ဆီ (Vegetable oil) – စားပြဲတင္ဇြန္း ၂ဇြန္း
ခ်က္ျပဳတ္နည္း
၁။ ၀က္နံရုိးမ်ားကို ေဇာက္ဇလံုတစ္ခုထဲထည္႔ျပီး ပါ၀င္ေသာပစၥည္းမ်ားျဖစ္ေသာ ( ပ်ားရည္၊ Barbecue ေဆာ႔၊ ခရုဆီ၊ သၾကား၊ ဆား၊ ၀ုိင္၊ ဂ်င္း၊ ၾကက္သြန္ျဖဴ၊ ဆီ ) အားလံုးနွင္႔ သမေအာင္ ေရာနယ္လုိက္ပါ။
၂။ ၀က္နံရုိးမ်ားကို သမေအာင္ နုယ္ျပီးရင္ ေရခဲေသတၱာထဲထည္႔ျပီး ၁နာရီခန္႔ နုပ္ထားေပးပါ။
၃။ မကင္ခင္ ၁၀မိနစ္ခန႔္ ၾကိဳ၍ နုပ္ထားေသာ ၀က္နံရုိးမ်ားကို ေရခဲေသတၱာထဲမွ ျပန္ထုတ္ထားေပးပါ။
၄။ 0ven ကို ၂၀၀ဒီဂရီျဖင္႔ Preheat လုပ္ထားလိုက္ပါ။
၅။ ျပီးမွ ၀က္နံရုိးမ်ားကို ခဲစကၠဴ (Aluminum Foil) ေအာက္မွခံျပီး 0ven ထဲထည္႔ျပီး Grill ၂၀၀ဒီဂရီျဖင္႔ မိနစ္ ၃၀- ၄၀ ခန္႔ ကင္ထားေပးပါ။
၆။ ၀က္နံရုိးကင္ရျပီးဆိုလွ်င္ ပန္းကန္ေပၚသို႔ ထည္႔ျပီး သံပရာသီးေလး ညွစ္ျပီး စားသံုးနုိင္ပါျပီး…
oven သံုးနည္း post ေလးသက္သက္တင္ရင္ မုိက္မယ္…
computer ပဲသံုးတတ္တယ္.. oven မသံုးတတ္ဘူး.. 😀
Oven ကအမ်ဳိးစားေပၚမူတည္ျပီး သံုးပံုမတူတာမုိ႔ ေသခ်ာ မရွင္းျပထားတာပါ ကိုေအာင္စည္သူ။
0ven button ကိုအရင္ေရြး -> ျပီးမွ Grill button-> ဒီဂရီကို ေရြးျပီး -> Timer မွာအခ်ိန္ကိုေ၇ြးျပီး -> Start button ကိုနွိပ္ပါ။
မ၀တ္ရည္
ကၽြန္ေတာ္ က၀က္သားမစားဘူးဗ် ခက္ေတာ.ေနပါၿပီဗ်ာ ……. ဒါေပမဲ. ၀က္အေကာင္ေသးေသးဆိုရင္ ကင္တာတို.ခ်က္တာတို.လုပ္မေနေတာ.ဘူး တစ္ခါထည္ ေမာင္းသြင္းလိုက္တာ ဗိုက္ထဲးၾကမွ အစာအိမ္္ကလိုအပ္သလိုခ်က္ေတာ.ဆိုၿပီး မ်ိဳခ် လိုက္ေတာ.တာ ။ အခုေတာ. ၀က္နံရိုး ကိုေတာ. မ၀တ္ရည္ေၿပာသလို ကင္စားလိုက္ပါဦးမယ္ဗ်ာ ေက်းဇူးအထူတင္ပါတယ္ ။
pls try it zaw!! It is really nice taste! 🙂
အေမရိကန္ ၀တ္နံရိုးကင္ လာစားတယ္ဗ်ဳိးးးး ။ အရိုးႏုေလး ကိုေရြးၿပီး ကိုက္သြားတယ္။ း)
hee စားသြားပါေနာ္ 🙂
၀က္နံရုိးကင္ကေတာ့ အရမး္ၾကိဳက္မိတယ္ မ၀တ္ရည္ ခဏခဏလည္း စားျဖစ္ပါတယ္ ။ မ၀တ္ရည္နည္းနဲ႔ကေတာ့ ဒီတစ္ေခါက္က်မွ လုပ္စားျဖစ္ေတာ့မယ္
Plz try it bro.. 🙂
[…] April 20, 2010 အေမရိကန္စတုိင္ ၀က္နံရုိးကင္ […]
microwave oven nae kaw kin lo ya lar
Yeah surely you can grill with Oven! 🙂
Barbecue ေဆာ႔ ka bar lal hin?bal mhar wal loh ya lal?
pyaw pya pay par naw sis 🙂
အသားကင္ရင္ သံုးတဲ႔ေဆာ႔ပါ။ City Mart မွာ ၀ယ္လုိ႔ရပါတယ္ 🙂
အမေရ ပံုထဲမွာ ျမင္ရတာနဲ႔ တင္ သြားေရ က်ေနပီ .. စားလို႕လဲ အရမ္းေကာင္းမွာပဲ..ဂလုဂလု 😀
အစ္မေရ…
အခ်ိန္ရရင္ေလ… ဘဲကင္ အိမ္မွာ ဘယ္လိုလုပ္လဲဆိုတာေလးပါ… တင္ေပးပါဦးေနာ္… ျပီးေတာ့… ဘဲသားဟင္း ခ်က္စားတာေလးလည္း ေျပာျပေပးပါဥိး…
ၾကက္သား ၀က္သား အမဲသားၾကီးပဲ အျမဲဆိုေတာ့ ရိုးေနလို့ေလ…
ကြ်န္ေတာ့္ အတြက္ တကယ္အသုံးဝင္ေစပါတယ္ ေက်းဇူးအမ်ား ႀကီးတင္ ပါတယ္