ပုဇြန္ထုတ္ေၾကာ္
ဒီပုဇြန္ထုုတ္ေၾကာ္ ခ်က္နည္းက ၀တ္ရည္ အကိုၾကီးရဲ႔ ခ်က္နည္းပါ။ အကုိၾကီး ရန္ကုန္ ျပန္လာလည္တိုင္း ခ်က္ေကြ်းေလ႔ ရွိတာမို႔ အမွတ္တရ အေနနဲ႔ မေန႔က လုပ္စား ျဖစ္တာပါ။ လုပ္ရတာလည္း အရမ္းလြယ္ျပီ အရသာက ခ်ဳိစိမ္႔ ေမႊးေနပါတယ္။ ပုဇြန္ေက်ာခြဲျပီ အစားသြပ္ထားတာမုိ႔ သာမန္ ပုဇြန္ထုတ္ေၾကာ္ေတြနဲ႔ လုပ္နည္း လံုး၀ မတူပါဘူး။ ခ်က္ၾကည္႔ရေအာင္…
ပါ၀င္ေသာပစၥည္းမ်ား
၁။ ပုဇြန္ထုုတ္ – ၄ေကာင္
၂။ မုန္လာဥနီ – ၁ဥ (နွုတ္နွုတ္ဆင္းပါ)
၃။ ၾကက္သြန္ျဖဴ – ၅မႊာ (နွုတ္နွုတ္ဆင္းပါ)
၄။ ၾကက္သြန္ျမိတ္ – ၁စည္း ( ပါးပါးလီွးပါ)
၅။ ခရုဆီ – စားပြဲတင္ဇြန္း တ၀က္
၆။ ဆား – လက္ဖက္ရည္ဇြန္း တ၀က္
ရ။ သၾကား – လက္ဖက္ရည္ဇြန္း တ၀က္
၈။ ၾကက္ဥ – တ၀က္ (ခေလာက္ပါ)
၉။ ဂ်ဳံ – စားပြဲတင္ဇြန္း ၂ဇြန္း
ခ်က္ျပဳတ္နည္း
၁။ ပုဇြန္ထုတ္ကိုကို ေရစင္ေအာင္ ေဆးျပီ အခြံကို အလယ္ကေန ကတ္ေၾကးျဖင္႔ ညွပ္လိုက္ပါ။ ျပီလွ်င္ ဓားျဖင္႔ အလယ္ေၾကာကို အနည္းငယ္ လွီးလိုက္ပါ။
၂။ ထုိ႔နည္းအတိုင္း က်န္ပုဇြန္ထုတ္ ၃ေကာင္ကုိ ဆက္လက္ျပဳလုပ္ပါ။
၃။ ျပီးလွ်င္ ပါ၀င္ေသာပစၥည္းမ်ား ျဖစ္ေသာ (မုန္လာဥနီ၊ ၾကက္သြန္ျဖဴ၊ ၾကက္သြန္ျမိတ္၊ ဆား၊ သၾကား၊ ခရုဆီ၊ ၾကက္ဥ၊ ဂ်ဳံ) တုိ႔ကို ခြက္တစ္ခုထဲ ေရာနယ္လိုက္ပါ။
၄။ ျပီးလွ်င္ ေရာနယ္ထားေသာ အစားမ်ားကို ပုဇြန္ထဲသို႔ အစားသြပ္ေပးပါ။
၅။ ခုပုဇြန္ထုတ္ေၾကာ္လို႔ ရပါျပီ။ ဒယ္ထဲ ဆီစားပြဲတင္ဇြန္း ၂ဇြန္း ထည္႔ျပီ အစားသြပ္ထားေသာ ပုဇြန္မ်ားကို မီးအသင္႔တင္႔ျဖင္႔ ၂မိနစ္ခန္႔ ဆီပူထုိးေၾကာ္ေပးပါ။
၆။ အရသာေရာ၊ အနံ႔ပါ သင္းသည္႔ ပုဇြန္ထုတ္ ေၾကာ္ေလးကို ထမင္းပူပူေလးျဖင္႔ သံုးေဆာင္နုိင္ပါျပီ…
I am going to try….. Thank you for your post.
zar ေရ လုပ္စားၾကည္႔ပါေနာ္.. တကယ္စားလို႔ အရမ္းေကာင္းတယ္.. 😛
စားေကာင္းမယ့္ပံုပဲ .. ပုဇြန္ထုတ္၇တဲ့အခ်ိန္လုပ္စားၾကည့္မယ္ ..
Plz try it!! 🙂
amazing! I would try soon
Thanks steve!
wow i really love that one…ko gyi feed me before 😉 will try too
ကိုၾကီး ေကြ်းခဲ႔တာ သတိရလို႔ လုပ္စားျဖစ္သြားတာ… 🙂
ျမင္တာနဲ႕ စားခ်င့္စဖြယ္ပါပဲဗ်ာ … လုပ္စားၾကည့္ပါဦးမယ္ အမဝတ္ရည္ေရ … ။
ခင္မင္ေလးစားစြာျဖင့္
အိပ္မက္႐ွင္
ဟုတ္ကဲ႔ပါ လုပ္စားၾကည္႔ပါေနာ္.. 😛
ဟယ္ တကယ္႕ကို စားခ်င္စဖြယ္ဘဲ
ပုဇြန္က ၾကိဳက္ကၾကိဳက္နဲ႕
ဟိဟိ အရည္တစ္ခုခုသာပါလို႕ကေတာ႕ ရွယ္ဘဲ
Thanks par Ma Chaw!! 🙂
စာျပန္နုိင္မလား
ေဆာင္း ဘာေမးစရာ ရွိလို႔လဲ… 🙂
ေမးစရာ မရိွေပမဲ့ ေျပာစရာ ေလးရိွလုိ ့ပါ
ေမးစရာ မရိွပါဘူး ေျပာစရာေလး ရိွလုိ ့
ေဆာရီး သူငယ္ခ်င္းအေကာင့္နဲ ့၀င္မိတယ္ သူငယ္ခ်င္း ကြန္ပ်ဴတာ ခနသံုးေနလို ့ကိုယ့္အေကာင့္ျပန္မ၀င္ေတာ့ ဘဲ ဆက္ေရးလုိက္မယ္
ေဆာင္း
[email protected]
ေဆာင္းေရ ဂ်ီးေမးကေန စာပို႔ထားတယ္ေနာ္.. 🙂
ပဇြန္တုပ္ေၾကာ္ေလးကိုိ ေကာ္ဖီေလး ေရေႏြးၾကမ္းေလးနဲ႔ ျမည္းဖို႔ ေကာင္းလုိက္တာ။ း))
ခင္မင္လ်က္
ကုိကုိေမာင္(ပန္းရနံ႔)
ဟုတ္ပေနာ္.. ေတာ္ေတာ္လိုက္ဖက္မွာ.. Thanks naw
စားေကာင္းမဲ့ ပံုေလးပဲ အိမ္ေရာက္ရင္ လုပ္စားၾကည့္မယ္..ဟိဟိ
Plz try it sis! 🙂
အရမ္းေကာင္းတဲ့နည္းေလးပါ …ေႀကာ္စားမယ္.
Plz try it.. 😀
ဝတ္ရည္ ေရ..
မနက္ျဖန္ ထမင္းဘူးကို ပုဇြန္ထုပ္ ေၾကာ္ထည့္သြားမလုိ ့. ေသခ်ာမွတ္သြားတယ္. သိလား။။ ကုိကုိ ကလည္း ႀကိဳက္မွာက်ိန္းေသတယ္….
ဟုတ္ကဲ႔… 🙂
ေခါင္းထဲက အညစ္အေၾကးေတြ မထုတ္ဘူးလား အမ?
လုပ္စားၾကည့္ဦးမယ္မမ