ထုိင္းစတုိင္ ၀က္သားကင္ ထမင္းေၾကာ္
ထုိင္းစတုိင္ ၀က္သားကင္ ထမင္းေၾကာ္ေလးက လုပ္ရလည္း လြယ္ျပီ စားလို႔လည္း အရမ္းေကာင္းပါတယ္။ ထုိင္းမွာေတာ႔ ၀က္သားကင္ျပီသားေတြ ရနုိင္ေတာ႔ အဲဒါကိုပဲ အတံုးေလးမ်ား တံုးျပီ ထမင္းေၾကာ္ထည္႔ ထည္႔ေၾကာ္ လိုက္ရုံပါပဲ။ ကိုယ္တုိင္ကင္ျပီ ထည္႔လည္း ပိုေတာင္ အရသာ ေကာင္းပါေသးတယ္။ ထူးျခားခ်က္ေလးကေတာ႔ ၀က္သားကင္ ထမင္းေၾကာ္က ခ်ဳိစိမ္႔ျပီ စားလို႔ ေကာင္းပါတယ္။ ဒါေၾကာင္႔ ခ်က္နည္းေလးပါ မွ်ေ၀ေပးလိုက္ပါတယ္ေနာ္…
ပါ၀င္ေသာပစၥည္းမ်ား
၁။ ၀က္သားကင္ျပီသား – ၂၀၀ဂရမ္ (အတံုးေသးမ်ား တံုးေပးပါ)
မွတ္ခ်က္ ။ ။ ၀က္သားကို Red ေဆာ႔ျဖင္႔ နုယ္ျပီ မိနစ္ ၃၀ခန္႔ကင္ေပးပါ။ ReadyMade ကင္ျပီသား ၀က္သားကင္မ်ားလည္း ၀ယ္နိုင္သည္။
၂။ ၀က္အူေခ်ာင္း – ၂ေခ်ာင္း ( အရင္ေၾကာ္ထားျပီ အေစာင္းပါးပါးလွီးပါ)
၃။ မုန္လာဥနီ – ၁ဥ (အတံုးေသးမ်ား တံုးေပးပါ)
၄။ ဘိုစားပဲ – ၅ခု ( ပါးပါးလွီးပါ)
၄။ ခ်က္ျပီသား ထမင္း – နုိ႔ဆီဗူး ၁လံုးစာ
၅။ ၾကက္ဥ – ၂လံုး (ဆားအနည္းငယ္ထည္႔ျပီ ခေလာက္ထားပါ)
၆။ ၾကက္သြန္ျဖဴ – ၂မႊာ (နွဳတ္နွုတ္စဥ္းေပးပါ)
ရ။ ၾကက္သြန္ျမိတ္ – ၁စည္း (ပါးပါးလွီးပါ)
၈။ ခရုဆီ – စားပြဲတင္ဇြန္း – ၁ဇြန္းခြဲ
၉။ ပဲငံျပာရည္(အၾကည္) – စားပြဲတင္ဇြန္း ၁ဇြန္း
၁၀။ ပဲငံျပာရည္ (အခ်ဳိ) – လက္ဖက္ရည္ဇြန္း ၁ဇြန္း
၁၁။ သၾကား – လက္ဖက္ရည္ဇြန္း ၁ဇြန္း
ခ်က္ျပဳတ္နည္း
၁။ အရင္ဆံုး ဒယ္ထဲ ဆီ(စားပြဲတင္ဇြန္း ၃ဇြန္း) ထည္႔ျပီ ၾကက္သြန္ျဖဴမ်ားကို ဆီသပ္ေပးပါ
၂။ ျပီလွ်င္ မုန္လာဥနီ၊ ဘိုစားပဲမ်ား ထည္႔ျပီ ေရာေမႊလိုက္ပါ။ ေရ(လက္ဖက္ရည္ ပန္းကန္လံုး ၁လံုးစာ) ထည္႔ေပးပါ)
၃။ ေနာက္မွ ၀က္အူေခ်ာင္း (ေၾကာ္ျပီသား)၊ ၀က္သားကင္တံုးေလးမ်ားကို ထည္႔ေပးပါ။
၄။ ျပီးလွ်င္ ပဲငံျပာရည္(အၾကည္)၊ ခရုဆီ၊ ပဲငံျပာရည္အခ်ဳိ၊ သၾကား အားလံုးကို အရသာအေပါ႔အငံ႔အတြက္ ထည္႔ေပးပါ။
၅။ ေနာက္ဆံုးမွ ခ်က္ျပီသား ထမင္းမ်ားကို လက္ျဖင္႔ အသာေလး ဖြေပးျပီ ထည္႔ေရာေမႊလုိက္ပါ။
(မွတ္ခ်က္။ ။ ထမင္းမ်ားကို အတံုးအခဲလိုက္ မထည္႔ပါနွင္႔)
၆။ ျပီၚေနာက္ အေပၚမွ ပါးပါးလွီးထားေသာ ၾကက္သြန္ျမိတ္ေလးမ်ားကို ျဖဴးေပးလိုက္ပါ။
ရ။ ၾကက္ဥကို ဒယ္သပ္သပ္ျဖင္႔ အပါးေၾကာ္ျပီ ၀က္သားကင ္ထမင္းေၾကာ္နွင္႔ တြဲဖက္ကာ ပူပူေႏြးေႏြး စားသံုးနုိင္ပါျပီ…..
very nice …so clever my twin….wanna eat
It is really delicious! Try it
ေတာ္လိုက္တဲ႔ ၀တ္ရည္ေလး
ဒီလက္ရာ မစားရတာ နာလိုက္တာေနာ္…
စားခ်င္တာ အရမ္း
မေန႕က အိမ္မွာ စေတာ္ဘယ္ရီ ထမင္းေၾကာ္စားတယ္. း)
မေခ်ာ ေနာက္တစ္ခါ စားရဖုိ႔ အခြင္႔အေ၇းၾကံဳအုန္းမွာပါ…. စေတာ္ဘယ္ရီ ထမင္းေၾကာ္ေလး စားလို႔ ေကာင္းမွာ ေသခ်ာတယ္.. 😛
I like it so much. so tasty.
အမ ထမင္းထည့္ျပီးေတာ့ အဲ့လို စိုစိုေလးေနေအာင္ ေရထည့္ေသးလား ညီမေၾကာ္တဲ့ထမင္းေၾကာ္က ေျခာက္ေျခာက္ၾကီးျဖစ္ေနလို႔
ေရက ဟင္းရြက္ေတြ နူးေအာင္ ထည္႔တယ္။ ေရထပ္ထည္႔စရာေတာ႔ မလုိပါဘူး။ ထမင္းနဲ႔ ေရာနယ္ျပီ မီးပိတ္လိုက္လွ်င္ ေျခာက္ေျခာက္ၾကီး မျဖစ္သြားဘူး မရည္မြန္…
အမေစာနကထိုင္းအစားအစာမေတြ့မိလို့ ထိုင္းအစားအစာတင္ဖို့ေကာမန့္ေရးလိုက္မိ တယ္ ေစာ္ရီးေနာ္ အမ:P
ဒီလုိလွတပတေလးနဲ့ စားေကာင္းမဲ့ဟာေလး စိတ္၀င္စားတယ္။ အထူးသျဖင့္ ကိုယ့္ဘို့ထက္ ဆြမး္ဟင္းျပင္ဆင္ျခင္တာေလ။ အသစ္ေလးေတြတင္ေပးဦးေနာ္
ေက်းဇူး ညီမေလး ေရဆင္းကိုသတိမရဘူးလား။ ဒီေန့ သံပုယိုသီးေပါင္းေတြကို သနတ္လုပ္စားမလို့၀ယ္ထားတယ္။ အခ်ဥ္ထုတ္ကို အလြယ္လုပ္တာေပါ့
အျမဲလာအားေပးလုိ႔ သတိလည္းရတယ္။ ေက်းဇူးလည္း တင္ပါတယ္ေနာ္.. 🙂
အမ ေရ
ပသ်ဴးထမင္းေႀကာ္ လုပ္နည္းေလးေျပာျပပါ
ဟုတ္။ အားတဲ႔နဲ႔ ခ်က္နည္းပံုနဲ႔တကြ တင္ေပးပါ႔မယ္ေနာ္။ ေက်းဇူး ညီမ
thanks sis !
You r welcome sis 😛
Love all your recipe. Love your web page too.
Thanks!! 🙂
ညီမေလးေရ ခုမွ ဒီ၀က္ဆိုက္ကို ေတြ႕ရေပမယ့္ အရမ္းကုိ စံုစံုလင္လင္ေလးတင္ထားတာပဲ အားက်စရာလဲေကာင္းတယ္ ထိုင္းအစားအစာထဲက ကြတ္တိယို ေခါက္ဆဲြလုပ္နညး္ ေလးသိရင္တင္ေပးပါလား ..
ေကြ႔တီယို ၾကိဳးစားျပီ တင္ေပးပါ႔မယ္..
ဒီိဆိုဒ္ေလးရွိေတာ့ အရမ္း အဆင္ေျပတယ္ အျမဲအားေပးေနတယ္ဗ်ိဳ့
ထိုင္း ငါးေပါင္းနည္းေလး တင္ေပးပါလား အမ