တုိ႔ဟူးေပါင္း
ဒါကေတာ႔ ကိုရီးယားစတုိင္ တုိ႔ဟူးေပါင္းေလးပါ။ ကိုရီးယားမွာ တုိ႔ဟူးကို စြတ္ျပဳတ္၊ အကင္၊ ဟင္း မ်ဳိးစံု လုပ္စားသည္႔အထဲတြင္ တုိဟူးကို ေပါင္းသည္႔နည္းေလးျဖင္႔ မိတ္ဆက္ေပးပါရေစ။ အရသာက ခ်ဳိစပ္ေလးနွင္႔ စားခ်င္စဖြယ္ေလးပါ။ ၀တ္ရည္ကေတာ႔ ထမင္းနဲ႔စားတဲ႔အခါ ဟင္းရံအျဖစ္တြဲဖက္ စားသံုးပါတယ္။ အခ်ိန္တုိတုိျဖင္႔ လုပ္စားနုိင္တာမုိ႔ ဒီဟင္းလ်ာကို အားလံုး ၾကိဳက္နွစ္သက္ၾကမွာပါ…
ပါ၀င္ပစၥည္းမ်ား
တို႔ဟူး – ၃၀၀ဂရမ္
ၾကက္သြန္ျဖဴ – ၂မႊာ (နွုတ္နွုတ္စဥ္းပါ)
ပဲငံျပာရည္အၾကည္ – လက္ဖက္ရည္ဇြန္း ၄ဇြန္း
နွမ္းဆီ – လက္ဖက္ရည္ဇြန္း ၁ဇြန္း
သၾကား – လက္ဖက္ရည္ဇြန္း တ၀က္
ငရုတ္သီးမွုန္႔ – လက္ဖက္ရည္ဇြန္း ၁ဇြန္း
ငရုတ္ေကာင္းမွုန္႔ – လက္ဖက္ရည္ဇြန္း တ၀က္
ၾကက္သြန္ျမိတ္ – ၁စည္း (ပါးပါးလွီးပါ)
ခ်က္ျပဳတ္နည္း
၁။ တုိ႔ဟူးကို ဓားျဖင္႔ ၂ပိုင္းပိုင္းလိုက္ပါ။ ( လွုိင္တြန္႔ဓား ရွိပါက ေဘးသားမ်ားကို လွုိင္တြန္႔မ်ား ျဖစ္ေအာင္ အနည္းငယ္ လွီးျဖတ္ေပးပါ။)
၂။ ထုိ႔ေနာက္ ပန္းကန္တစ္ခုထဲ ထည္႔၍ ေပါင္းအုိးျဖင္႔ ၁၅မိနစ္ခန္႔ မီးမ်ားမ်ားျဖင္႔ ေပါင္းေပးထားပါ။
၃။ ျပီမွ ေဆာ႔ရည္အတြက္ (ၾကက္သြန္ျဖဴ၊ ပဲငံျပာရည္၊ နွမ္းဆီ၊ သၾကား၊ ငရုတ္သီးမွုန္႔၊ ငရုတ္ေကာင္းမွုန္႔၊ ၾကက္သြန္ျမိတ္) တုိ႔ကို ခြက္တစ္ခုထဲ ေရာေမႊထားပါ။
၄။ တုိ႔ဟူးမ်ား ေပါင္းျပီလွ်င္ အေပၚမွ ေဆာ႔မ်ားကို ေလာင္းခ်ေပးျပီ ၾကက္သြန္ျမိတ္ေလးမ်ား ျဖဴးေပးလုိက္ပါ။
၅။ အရသာရွိျပီ က်န္းမာေရးနွင္႔ ညီညႊတ္သည္႔ တုိ႔ဟူးေပါင္းကို စားသံုးနုိင္ပါျပီ…
တို႔ဖူးၿဖဴလား တို႔ဖူး၀ါလား
အၿဖဴဆို မလုပ္တတ္ဘူးဗ်
ဖက္ထုတ္ေၾကာ္လုပ္လိုက္တာ ဘတ္ဂ်က္နဲနဲခိုက္သြားတယ္
စမ္းတာတစ္ခါ ၾကြားခ်င္လို႔လုပ္တာတစ္ခါ
ဘာပဲၿဖစ္ၿဖစ္-ေက်းဇူးအမ်ားၾကီးတင္တယ္
တုိ႔ဟူးျဖဴပါ…. တုိ႔ဟူးေတြ Citymart မွာ Bean Curd ဆိုျပီ ၀ယ္လုိ႔ရတယ္။ ဟီးဟီး budget နည္းနည္း ထိခိုက္သြားလို႔ ေဆာ္ရီးေနာ္။ ၀တ္ရည္လည္း ဒီအတုိင္းပဲ စမ္းလိုက္၊ ၾကြားခ်င္လုိ႔ ထပ္လုပ္လိုက္နဲ႔ … 🙂
ပံုစံကေတာ့ေကာင္းတယ္ ညီမကတို႕ဟူးမႀကိဳက္ေတာ့ခက္သားအမရဲ႕
ဟန္ေလး တုိ႔ဟူးက မိန္းခေလးနဲ႔ တည္႔တယ္။ က်န္းမာေရးလည္း ညီညႊတ္တယ္… ရွဲရဲွေနာ္.. 😀
တို႔ဟူးေပါင္း ေကာင္းမွ ေကာင္း
Thanks! 😀
I like it very much wut yee …
thank u so much naw…
😀
လာလည္၊ လာၾကည္႔၊ လာစား … အဲေလ …စားလို႕မွမရတာ … သြားေရက် ၿပန္သြားပါတယ္။
တို႕ဟူး (ပဲၿပား)ေတာ႔ ၾကိဳက္ပါတယ္။ မစားဖူးေတာ႔ ဘယ္လို အရသာမွန္းမသိဘူး။ ဒီမွာ ပဲၿပားလဲ ေစ်းၾကီးသဗ်။
စားလို႔ အရမ္းေကာင္းပါ္တယ္.. အားရင္ ခ်က္စားၾကည္႔ပါ..
you are very clever. ့့့please let me know the method of chichen leg noodle.
Thanks! I will post this recipe later!! 😀
တို႕ဟူးက အ၀ါေရာင္နဲ႕ လုပ္လို႔ ရမလား အမ…အျဖဴကို မေတြ႔ဖူးဘူး အေမ….
တုိ႔ဟူး အျဖဴ မေတြ႔လည္း ပဲျပားနဲ႔ လုပ္လုိ႔ရပါတယ္ ညီမ.. 🙂
အျဖဴေရာင္ကို မေတြဖူးဘူးလို႔ အမ..
U can find at City Mart, sis !:)
အမ … ဂ်ပန္ တို႔ဖူးနဲ႔ ကိုရီးယာ တို႔ဖူးက ဘာကြာလည္းအမ 🙂
I don’t know 🙂
မဝတ္ရည္ေရ……ပဲေခါက္ဆြဲ စားခ်င္လိုက္တာဗ်ာ
တခါမွ မလုပ္စားဖူးေသးဘူး။ လုပ္စားျပီတာနဲ႔ ခ်က္နည္းနဲ႔တကြ တင္ေပးလိုက္ပါ႔မယ္
ငရုတ္သီးမႈန္႔က အေရာင္တင္မႈန္႔လား ဟင္
ဟုတ္ပါတယ္။ အေရာင္တင္မွုန္႔ပါ