ပသွ်ဴးသာကူ
ျမန္မာ နွစ္ကူး သၾကၤန္အခါ နီးလာျပီမုိ႔။ သၾကၤန္တြင္း လုပ္စားနုိင္ဖုိ႔ ရည္ရြယ္ျပီ သၾကၤန္မုန္႔လုပ္နည္းေတြကို အထူးတင္ဆက္ေပးသြားပါ႔မယ္။ အရင္နွစ္က တင္ဆက္ျပီသား သၾကၤန္မုန္႔လုပ္နည္းေတြကိုလည္း ပိုမုိလြယ္ကူျပီ စားလို႔ေကာင္းတဲ႔နည္းေတြနဲ႔ ျပန္အသစ္ မိတ္ဆက္ေပးသြားပါ႔မယ္။ သၾကၤန္တြင္း သၾကၤန္ မုန္႔ေတြလုပ္စားရင္း စိတ္ဧ။္ က်န္းမာျခင္း၊ ခ်မ္းသာျခင္းနဲ႔ ျပည္႔စံုၾကပါေစလုိ႔ Wutyee Food House မွ ဆုေတာင္းေပးလိုက္ပါတယ္…
ဒါေကေတာ႔ ပသွ်ဴးသာကူးေလးပါ။ ပသွ်ဴးသာကူက ရုိးရိုးသာကူလိုပဲ လုပ္ရတာပါ။ တခ်ဳိ႔က ကန္စြန္းဥကိုျပဳတ္ျပီ ထည္႔တဲ႔အတြက္ ပိုျပီ ခ်ဳိျပီ စားလုိ႔ေကာင္းပါတယ္။ ၀တ္ရည္ကေတာ႔ ကန္စြန္းဥအစား အာလူးကို ျပဳတ္ျပီ ထည္႔ထားပါတယ္။ ပသွ်ဴးသာကူရဲ႔ ထူးျခားခ်က္က ရုိးရိုးသာကူထက္ ပိုခ်ဳိတ႔ဲ အရသာကို ရရွိမွာပါ။ လုပ္နည္းေလးကို တူတူလုပ္ၾကည္႔ရေအာင္…
ပါ၀င္ပစၥည္းမ်ား
၁။ သာကူေစ႔ – ၄၀၀ ဂရမ္ (သာကူ အစိမ္းေရာင္ထုပ္)
၂။ သၾကား – ၄၀က်ပ္သား
၃။ အုန္းနုိ႔နွစ္ – ၂၀၀ ဂရမ္
၄။ အာလူး – ၆လံုး (အလံုးၾကီး)
၅။ ဆား – လက္ဖက္ရည္ဇြန္း ၃ပံု၁ပံု
ျပဳလုပ္နည္း
၁။ အရင္ဆံုး ဒယ္အုိးတစ္ခုထဲ အာလူးမ်ားကို ေရျဖင္႔ နူေအာင္အထိ ျပဳတ္ေပးပါ။
၂။ အာလူးမ်ား နူသြားမွ အခြံႏြာျပီ လက္မ၀က္အရြယ္ အတံုးေလးမ်ား တံုးထားေပးပါ။
၃။ ထုိ႔ေနာက္ သာကူက်ဳိပါမည္။ သာကူက်ဳိရန္အတြက္ ဒယ္အုိး ၁အိုးထဲသုိ႔ ေရ(၂လီလီတာ) ခန္႔ထည္႔ေပးပါ။
၂။ ထုိ႔ေနာက္ ေရပြက္ပြက္ဆူလာမွ သာကူမ်ားကို ထည္႔ျပီး အဆက္မျပတ္ေမႊေပးေနပါ။ သာကူေစ႔မ်ားကို မျပဲေစပါနွင္႔။ မေမႊေပးပါက သာကူေစ႔မ်ားကပ္သြားပါလိမ္႔မည္။
၃။ ျပီေနာက္ သၾကားမ်ားထည္႔ေပးပါ။ သာကူထဲမွ အဆံေလးမ်ား မရွိေတာ႔လွ်င္ ရပါျပီ။
၄။ ထုိ႔မွ ျပဳတ္ထားေသာ အာလူးမ်ား၊ အုန္းနုိ႔နွစ္မ်ားထည္႔ကာ ေရာေမႊလိုက္ပါ။
၅။ ျပီလွ်င္ အေပၚမွ အုန္းသီးေလးမ်ားျဖဴးျပီ ပသွ်ဴးသာကူကုိ ပူပူေလး သံုးေဆာင္နုိင္ပါျပီ…
a mike sar par lar…ta kar ma ma eat buu tae buu….
ရုိးရုိးသာကူနဲ႔ တူတူပါပဲ၊ ကန္စြန္းဥ(သို႔) အာလူးပါတာကလႊဲရင္.. ျပီေတာ႔ သူက ပိုခ်ဳိတယ္.. ကိုယ္လည္း လုပ္စားၾကည္႔ေလ.. 🙂
နန္းလဲ ဟင္းခ်က္တာ အရမ္း၀ါသနာပါတယ္…အခုလို ၿပည္႔ၿပည္႔စံုစံုနဲ႕ စိတ္ရွည္လက္ရွည္ ခ်က္နည္းေတြကို ေရးေပးတဲ႕ အမကို အရမ္းကိုေက်းဇူးတင္ပါတယ္ရွင္။
Thanks also par sis
ညီမေလးေ၇ စားလို႕အရမ္းေကာင္းတယ္
အမစိတ္ထင္တာ သာကူကစိမ္းေနတာလားလို႕ ဘာထည့္ထားတာလဲဟင္
အမကို ထမနဲလုပ္နည္းေလးေျပာျပေပးပါအံုးေနာ္
ေက်းဇူးတင္လွ်က္
သာကူ အစိမ္းေရာင္ အထုပ္ကို သံုးထားလို႔ပါ။ တျခားဘာမွ ထပ္မထည္႔ထားပါဘူး မျမတ္။ ဟုတ္ကဲ႔ ထမနဲလုပ္နည္းတင္ေပးလိုက္ ပါမယ္.. 😀
ေကာင္းမယ့္ပံုေလးညီမေရ.. အာလူးနဲ႔လုပ္ရတာအခုမွသိတယ္..ေက်းဇူးေနာ္
မေရ သၾက္န္က်ရင္ လုပ္စားၾကည္႔ေနာ္.. 😀
why those r green colour?
It’s look nicer than regular 🙂
Thanks.
သာကူအစိမ္းေရာင္ထုပ္ကို သံုးထားလို႔ပါ။ သာကူ အစိမ္းေရာင္ေလးနဲ႔ဆုိေတာ႔ ပိုလွသြားတယ္။ City Mart မွာ၀ယ္လို႔ရပါတယ္ sis 🙂
Is it pandan sago?
သာကူအစိမ္းေရာင္ထုပ္ေလးနဲ႔ လုပ္ထားတာပါ.. 😛
မ၀တ္ရည္ေရ သာကူကစိမ္းေနသလားလို႔
တျခားဘာထည့္ထားေသးလဲလို႔
သာကူ အစိမ္းေရာင္ထုပ္ေလးနဲ႔ လုပ္ထားတာပါ ညီမ။ တျခားဘာမွ မထည္႔ထားပါဘူး။ သာကူ အစိမ္းေရာင္ထုပ္ေလးေတြ City Mart မွာ၀ယ္လို႔ရပါတယ္… 🙂
ညီမေလးေရ.
အစ္မ ခရီးသြားေနတာနဲ႔ညီမေလးရဲ့အစားအေသာက္ေလးေတြနဲ႔ေဝးသြားတယ္..
ခရီးပန္းလာတာနဲ႔ ညီမလုပ္ထားတာေလးကိုပဲ အေမာေျပစားသြားၿပီေနာ္..
ေကာင္းလိုက္တာ..ေနာက္ထပ္လုပ္စားအံုးမယ္..
ေက်းဇူးညီမေလး
🙂
ေက်းဇူးပါ မခင္ယမံု.. 😀
“၄၀က်ပ္သား”, do you have conversion to lbs or kg? thaks
၀.၆၆ ပိသာ က ၁ ကီလို နဲ႕ညီပါတယ္..
၀.၆၆ ပိသာဆိုရင္ ၆၆ က်ပ္သား
၄၀ က်ပ္သားဆိုရင္.. ၀.၆၁ ကီလိုဂရမ္နဲ႕ ညီပါလိမ့္မယ္…
Thanks for it ! 😀
a ma . yay .. thank Q .. shan mont nyin chin lote nee lay tin pya pay par oom naw .. arr pay nay par tal 🙂
ok I will sis ! 😛
AMA
Just question??? Why this pashue sagu is light green colour did u put ant colouring????Bcoz i try to cook this dessert but i didn’t get green colour??
၀တ္ရည္က သာကူကို အစိမ္းေရာင္ အထုပ္ေလးကို သံုးထားလို႔ပါ။ သာကူအစိမ္းေရာင္ေလးကို CityMart မွာ၀ယ္လို႔ရပါတယ္… ဒီလင္႔က http://img.21food.com/userimages/tapioca_th/tapioca_th$423195023.jpg နာမူနာ ၾကည္႔လို႔ရေအာင္ပါ.. ေက်းဇဴးပါ.. 😀
အမ
အုန္းနိ႔ က ဘယ္အခ်ိန္ ထည္႔တာလဲ….ေၿပာၿပ ေပးေနာ္…..
သာကူေစ႔မ်ား ရျပီဆိုလွ်င္ ျပဳတ္ထားတဲ႔ အာလူးနဲ႔ အုန္းနုိ႔ကို ထည္႔ရမွာပါ.. 😛
[…] ပသွ်ဴးသာကူ […]
[…] ပသွ်ဴးသာကူ […]
အမ ရိုးရိုး သာကူက်ိဳ နည္းေလးေျပာျပေပးပါ…
ထားလ်က္ခဲနဲ႔ က်ိဳနည္းေလးသိခ်င္လို႔
ရုိးရိုးသာကူက်ဳိခ်င္ရင္ ပသွ်ဴသာကူထက္ သၾကားကို ေလွ်ာ႔ထည္႔ျပီ ခ်က္ရုံပါပဲ။ ခ်က္နည္းက တူတူပါပဲ..
city mart
မွာေရာင္းတဲ႕ ဖါလူဒါေက်ာက္ေက်ာလုပ္နည္းသိရင္ေျပာေပးပါအုန္း
ညီမ ေလး။အဲဒီမွာအ ရာင္ ကိုဘာသံုးရလဲ။ေက်းဇူးပါ ။
I will try to post this recipe soon sis 🙂
အစ္မရဲ႕ post ေတြထဲက အခ်က္အလက္ေတြကုိ ကၽြန္ေတာ္ apk ေရးခ်င္ပါတယ္…
အားေပးခ်င္တဲ့ သေဘာကုိ ဦးတည္ပါတယ္
အစ္မနာမည္နဲ႔ပဲေရးမွာပါ…
ေရးၿပီး အစ္မဆီမွာပဲ apk download link ျပန္တင္ေပးပါမယ္…
လူႀကိဳက္မ်ားတဲ့ ခ်က္ျပဳတ္နည္း post link ေလးကုိ reply လုပ္ေပးေစလုိပါတယ္…
Bro ေရ Wutyee Food House ဟင္းခ်က္ Mobile App က ၀တ္ရည္ ကိုယ္တုိင္ထုတ္ဖုိ႔ ရွိပါတယ္။ အခမဲ႔ျဖန္႔ေ၀ေပးဖုိ႔ပဲ ရည္ရြယ္ထားတာပါ။ ဒါေၾကာင္႔ apk ေတာ႔ တျခားသူကို မထုတ္ေစခ်င္ပါဘူး။ အဲဒီအတြက္ နားလည္ေပးပါေနာ္ bro.. 🙂
အားလံုးကို ခင္မင္ေလးစားစြာျဖင္႔
၀တ္ရည္
အမေရ စာအုပ္ေတြကို download ဆြဲလို႔မရဘူးလားဟင္