ၾကက္ဥ ထမင္းေၾကာ္
ဂ်ပန္စတုိင္ ၾကက္ဥ ထမင္းေၾကာ္ ေလးပါ။ ခရမ္းခ်ဥ္သီးေဆာ႔၊ ၾကက္ဥ နဲ႔ တြဲဖက္ စားသံုးရတာမုိ႔ တမ်ဳိး ေကာင္းမြန္တဲ႔ ထမင္းေၾကာ္ေလးပါ။ ခ်က္နည္းေလး ၾကည္႔ရေအာင္….
ပါ၀င္ပစၥည္းမ်ား
- ၾကက္ရင္ဗံုသား – ၁ခု (အတံုးေသးမ်ားတုံးပါ)
- ေထာပတ္ – စားပြဲတင္ဇြန္း ၂ဇြန္းခြဲ
- ၾကက္သြန္နီ – ၁ခု (နွုတ္နွုတ္စဥ္းပါ)
- မုန္လာဥနီ – ၁ခု (အတံုးေသးမ်ားတံုးပါ)
- ထီးမွုိေျခာက္ – ၂ခု (ေရေႏြးျပီျဖင္႔ ျပဳတ္ျပီ အလယ္တုိင္ဖယ္ကာ အတံုးေသးတံုးပါ)
- တရုတ္ နံနံပင္ – စားပြဲတင္ဇြန္း ၁ဇြန္း (နွုတ္နွုတ္စဥ္းပါ)
- ထမင္း – ၄ေယာက္စာ
- ၾကက္ဥ – ၁လံုး (ခေလာက္ထားပါ)
- ဆား – လက္ဖက္ရည္ဇြန္း ၁ဇြန္း
- ခေနာ ၾကက္သားမွုန္႔ – လက္ဖက္ရည္ဇြန္း ၁ဇြန္း
- ငရုတ္ေကာင္းမွုန္႔ – လက္ဖက္ရည္ဇြန္း တ၀က္
ခ်က္ျပဳတ္နည္း
၁။ အရင္ဆံုး အတံုးမ်ား တံုးထားေသာ ၾကက္သားမ်ားကို ဆား(လက္ဖက္ရည္ဇြန္း တ၀က္)၊ ငရုတ္ေကာင္းမွုန္႔ (အနည္းငယ္ျဖင္႔ ေရာနုယ္ထားပါ။
၂။ ဒယ္ထဲ ေထာပတ္ထည္႔ျပီ အရည္ေပ်ာ္လွ်င္ ၾကက္သားမ်ားကို ထည္႔၂မိနစ္ခန္႔ ေၾကာ္ေပးပါ။
၃။ ၾကက္သား က်က္လွ်င္ မုန္လာဥနီ၊ မွုိမ်ားကို ထည္႔ေပးပါ။
၄။ ထုိ႔ေနာက္ ထမင္းထည္႔ျပီ သမေအာင္ ေရာေမႊလိုက္ပါ။
၅။ အရသာအတြက္ ဆား(လက္ဖက္ရည္ဇြန္း ၁ဇြန္း)၊ ၾကက္သားမွုန္႔၊ ငရုတ္ေကာင္းမွုန္႔ တု႔ိကုိ ထည္႔ေပးပါ။
၆။ ထမင္းေၾကာ္ ေမႊးေမႊးေလး ရျပီဆုိလွ်င္ ခေလာက္ ထားေသာ ၾကက္ဥကို အျပား၀ုိင္းေၾကာ္ေပးပါ။
ရ။ ျပီမွ ၾကက္ဥ အ၀ိုင္းျပား အလယ္ကို ထမင္း ၄ပံု၁ပံု ထည္႔လုိက္ျပီ ေဘးတဖက္စီကို ပံုတြင္ပါသည္႔အတုိင္း ေခါက္လိုက္ပါ။
၈။ ၾကက္ဥလိပ္ရျပီဆုိမွ အလယ္က ထပ္ပိုင္းပိုင္းေပးျပီ အေပၚမွ ခရမ္းခ်ဥ္သီးေဆာ႔ေလးမ်ား ျဖဴးေပးပါ။
၉။ အရသာရွိေသာ ၾကက္ဥ ထမင္းေၾကာ္ေလးကို သံုးေဆာင္နုိင္ပါျပီ…
အစ္မအိမ္မွာ အလွဴရွိရင္ေျပာပါေနာ္… း)
haa I will!
wow a mike sar… wanna eat and will try 🙂
Plz try it, my lovely twin! it is really easy one!
ေမႊးေနတာပဲ ထမင္းေၾကာ္ဆိုႀကိဳက္ၿပီးသား
လုပ္စားၾကည္႔ပါေနာ္.. ေက်းဇူး
မ ေရေၾကာ္စားလိုက္ဦးမယ္ …
ေက်းဇူးေနာ္…မပာင္းခ်က္နည္းစာအုပ္ထြက္ရင္
ဘယ္မွာတင္မလဲဆိုတာေျပာေပးဦးေနာ္
အားေပးလွ်က္ 🙂
ဟုတ္ကဲ႔။ sis ဟင္းခ်က္စာအုပ္ ထြက္တာနဲ႔ အေၾကာင္းၾကားလုိက္ပါ႔မယ္.. ေက်းဇူးပါ
ႀကိဳက္သြားၿပီ … ေက်းဇူးပါ
Thanks you too sis
ဝတ္ရည္ေရ
သားနဲ႔သမီးအတြက္ထမင္းဗူးထည့့္ဖို့ရျပီ။
ေက်းဇူးကမာၻ
ဒီထမင္းေၾကာ္ကို သားနဲ႔ မီးမီး ၾကိဳက္မွာ ေသခ်ာတယ္…
ညီမေေလးေရ
ဆန္ၾပုတ္လုပ္နည္းေေလးတင္ေပးးပါဦးေနာ္။
တရု
တ္တန္းကဆန္ၾပုတ္လိုငါးရံ/ဘဲသား/အီၾကာေကြးေလးနဲ႔ေလ
ဟုတ္ကဲ႔ တင္ေပးပါ႔မယ္
VeryGood
Thank u
၀တ္ရည္ကလည္း ေက်းဇူးပါေနာ္
အစ္မေရအခုပိုစ္နဲ.ေတာ.မဆိုင္ေပမယ္.အစ္မရဲ.တစ္ခ်ိဳ. အစားအေသာက္ေတြလုပ္စားဖို.က oven လိုလို. Oven နဲ.ပတ္သက္တဲ.သံုးနည္းေလးရယ္၊ ဘယ္လိုမ်ိဳး၀ယ္ရင္ေကာင္းမလဲမသိလို.ပါ၊နည္းနည္းေရးေပးပါလို.
အစ္မပိုစ္ထဲကအတိုင္းအိမ္ကိုလည္းလုပ္ေကၽြးခ်င္လို.ပါ။ အေၾကာင္းျပန္ေပးပါေနာ္၊ ေက်းဇူးတင္ပါတယ္။
ok I will try post this article soon. Thanks for suggestion. ! 🙂
i like your website. i find this it too late for me.sister may i ask some question about some kitchen tools.
especially for grill tools
ဟုက္ကဲ႔ သိခ်င္တာရွိရင္ ေမးလို႔ရပါတယ္။ ၀တ္ရည္ အတတ္နုိင္ဆံုး ျပန္ေျပာျပေပးပါ႔မယ္.. ေက်းဇူးပါေနာ္
this one is for my son. thanks alot sis
🙂
thanks
အစ္မခ်က္ထားတဲ့ဟင္းေတြကိုစားခ်င္လိုက္တာ။
😉
သိပ္လြယ္ၿပီးသိပ္ေကင္းပါတယ္။ ဘာဟင္းခ်က္၇မလဲလို႔စဥ္းစားစရာမလိုေတာ့ဘူး။ ေက်းဇူးအမ်ားႀကီးတင္ပါတယ္။
Welcome! 😀