ဟမ္၊ ခ်ိစ္ ေပါင္မုန္႔ၾကက္ဥေၾကာ္
အစာေျပ လုပ္စားႏုိင္ဖုိ႔ ဟမ္၊ခ်ိစ္ ေပါင္မုန္႔ ၾကက္ဥေၾကာ္ပါ။ Pork luncheon Meat၊ ခ်ိစ္၊ mustard အရသာေၾကာင္႔ အရမ္းစားလုိ႔ ေကာင္းပါတယ္။ oregno အနံ႔ေလးလည္း သင္းေနတာမုိ႔ ခုပဲ တူတူေၾကာ္ၾကည္႔ရေအာင္…
ပါ၀င္ပစၥည္းမ်ား
- ေပါင္မုန္႔ – ၈ခ်ပ္ (ေဘးသားမ်ားကို လွီးေပးပါ)
- ဟမ္(Pork Luncheon Meat) – ၁ဘူး (မထူးမပါးလွီးပါ)
- ခ်ိစ္ – ၄ျပား
- ခရမ္းခ်ဥ္သီး – ၃လံုး (အ၀ုိင္းပါးပါးလွီးပါ)
- Mustard – အေပၚမွ ဆမ္းရန္
- Oregano – လက္ဖက္ရည္ဇြန္း တ၀က္ (ျဖဴးရန္)
- ဆား – လက္ဖက္ရည္ဇြန္း တ၀က္
- ၾကက္ဥ – ၄လံုး (ခေလာက္ထားပါ)
ေၾကာ္နည္း
၁။ အရင္ဆံုး ေပါင္မုန္႔ေပၚသို႔ ဟမ္ျပား၊ ခရမ္းခ်ဥ္သီး၊ Mustard ပံုတြင္ပါသည္႔အတုိင္း အစဥ္လုိက္ တင္လိုက္ပါ။
၂။ ျပီလွ်င္ oregano အမွုန္႔ နွင္႔ ဆား အနည္းငယ္ ျဖဴးျပီ ခ်ိစ္ျပားတင္ ေပါင္မုန္႔တခ်ပ္ျပန္အုပ္ေပးပါ။
၃။ ထုိ႔ေနာက္ ေပါင္မုန္႔ကို ၾတိဂံပံု ထပ္ျခမ္းျခမ္းေပးပါ။
၄။ ၾကက္ဥ ထည္႔ထားေသာ ခြက္ထဲသို႔ ေပါင္မုန္႔မ်ားကို တဖက္ကို ၁၀မိနစ္နွုန္းျဖင္႔ မိနစ္ ၂၀ခန္႔ စိမ္ထားပါ။ ထုိ႔နည္းအတုိင္း က်န္ေပါင္မုန္႔မ်ားကို ၾကက္ဥပန္းကန္ထဲ စိမ္ေပးပါ။
၅။ ျပီေနာက္ ဒယ္ထဲ ဆီမ်ားမ်ားထည္႔ျပီ ေပါင္မုန္႔မ်ား အညိေရာင္သန္းသည္အထိ မီးအသင္႔တင္႔ျဖင္႔ ေၾကာ္ေပးပါ။
၆။ ျပီလွ်က္ ဟမ္၊ခ်ိစ္ ေပါင္မုန္႔ ၾကက္ဥေၾကာ္ကို Mustard ျဖင္႔တြဲဖက္ သံုးေဆာင္နုိင္ပါျပီ…
စားခ်င္လုိက္တာေနာ္..:D
😀 😀
အဲဒီလိုမ်ိဳးေလး လုပ္စားခ်င္တယ္… ဒါေပမယ့္ Ocean supermarket သြားရင္ ပစၥည္း အမယ္အသစ္ေတြကို ဘယ္လိုရွာရမွန္းမသိဘူး… 🙁
ဟမ္ကုိ စည္သြပ္ဗူးတန္းမွာ ၀ယ္လုိ႔ရပါတယ္။ Oregano ကိုေတာ႔ ဟင္းခတ္အေမႊးအၾကိဳင္တန္းမွာ ၀ယ္လုိ႔ရပါတယ္.. 🙂
ြGood!Like it!
Thanks
awww a mike sar lay bae… will try to do like that soon to treat mur and par and par par top like mar tay char tal
ကိုယ္လုပ္တဲ႔ မနက္စာေတာ႔ ဘယ္မွီပါ႔မလဲ၊ ရန္ကုန္ျပန္လာရင္ ငါကိုလည္း ခ်က္ေကြ်းေနာ္
oregano
ဘယ္မွာေရာင္းသလဲ။ သိခ်င္ပါတယ္ လုပ္စားၾကည့္မယ္ေနာ္ Thanks a lot!
Oregano ကုိ Market place City mart ဟင္းခတ္အေမႊးအၾကိဳင္တန္း မွာေရာင္းပါတယ္
very like
😀
ပါ၀င္ပစၥည္းေတြကိုဘယ္မွာ၀ယ္ရမလဲ မသိဘူး….လုပ္ပါအုန္း :'(
City Mart မွာ ၀ယ္လုိ႔ရပါတယ္..
လုပ္စားမယ္
Plz try 🙂
အခုလိုဟင္းခ်က္နည္းေတြအစံုသိရတာေက်းဇူးအမ်ားၾကီးတင္ပါတယ္
Thanks also 🙂
ေက်းဇူးပါေနာ္
ဒါေပမယ္ေျကာ္မယ့္အဆာပလာေတြဘယ္မွာ၀ယ္လို.ရလဲ
You can buy at City Mart
မ – ညီမ ေၾကာ္ရင္ ႏွစ္ၿခမ္းကြာသြားမလားမသိဘူး။ အဲ့လို လွပါ့မလား။
နွစ္ျခမ္းမကြဲေအာင္ အရင္ ၾကက္ဥစိမ္ျပီမွ ပါမုန္႔ကို ေၾကာ္တာပါ။ လွမွာပါ..
Thank a lot. ma. 🙂
Welcome sis 🙂
Thank
My daughter love it, I make this for breakfast
Very glad yours daughter love it sis… 😀
မ၀တ္္ရည္ေရ…
ဟုိေန့က ေပါင္မုန့္အသားကပ္ေၾကာ္ လုပ္တာ… ေတြ့လိုက္ျပီး… ဒီေန့ ျပန္ရွာမေတြ့ေတာ့လို့…
ဘယ္လိုရွာရမလဲဟင္…
ပါမုန္႔ ၀က္သားကပ္ေၾကာ္က ဒီလင္႔မွာပါ http://www.wutyeefoodhouse.com/?p=2143/ 🙂