ဗီယက္နမ္စတုိင္ ငါးေပါင္း
ဗီယက္နမ္မွာ နံမည္ၾကီးတဲ႔ ငါးေပါင္းပါ။ ဂ်င္းႏု၊ ပင္စိမ္း၊ စပါးလင္ တုိ႔နဲ႔ ေပါင္းထားသည္မုိ႔ အနံ႔ေလး ေမႊးျပီ အရသာလည္း ေကာင္းမြန္သည္။ အခ်ိန္တုိအတြင္းမွာ လုပ္စားႏုိင္သည္။ တူတူလုပ္စားရေအာင္…
ပါ၀င္ပစၥည္းမ်ား
- ကက္ကတစ္ငါး – ၁ေကာင္ (၂၀၀ ဂရမ္)
- ဆား – လက္ဖက္ရည္ဇြန္း တ၀က္
- ၾကက္သားမွုန္႔ – လက္ဖက္ရည္ဇြန္း တ၀က္
- ငရုတ္ေကာင္းမွုန္႔ – လက္ဖက္ရည္ဇြန္း ၃ပံု၁ပံု
- ၾကက္သြန္ျမိတ္ – ၁စည္း (အရွည္အေစာင္းလွီးပါ)
- ဂ်င္းႏု – ၃၀ ဂရမ္
- ငရုတ္သီးနီ – ၂ေထာင္႔ (ပါးပါးလွီးပါ)
- စပါးလင္ – ၁ခု (ပါးပါးလွီးပါ)
- ပင္စိမ္း – ၅ရြက္ (နွုတ္နွုတ္စင္းပါ)
- နံနံပင္ – အနည္းငယ္ (ပါးပါးလွီးပါ)
- ငါးငံျပာရည္ – စားပြဲတင္ဇြန္း ၂ဇြန္း
- သံပရာရည္ – စားပြဲတင္ဇြန္း ၁ဇြန္း
ငါးေပါင္းနည္း
၁။ အရင္ဆံုး ကက္ကတစ္ငါးကို ေၾကးခြံဖယ္ျပီ သန္႔စင္ေအာင္ ျပဳလုပ္ပါ။
၂။ ျပီမွ ဓားျဖင္႔ ငါးတဖက္တခ်က္ကို မႊန္းေပးျပီ အေပၚမွ ဆား၊ ၾကက္သားမွုန္႔၊ ငရုတ္ေကာင္းမွုန္႔ျဖဴးေပးပါ။
၃။ ျပီေနာက္ ဂ်င္းႏု၊ ငရုတ္သီးနီ၊ စပါးလင္၊ ၾကက္သြန္ျမိတ္၊ ပင္စိမ္း၊ နံနံပင္မ်ားကို ငါးျဖင္႔ ေရာေမႊျပီ ေပါင္းအုိးျဖင္႔ ၁၅မိနစ္ခန္႔ ေပါင္းေပးပါ။
၄။ ေပါင္းအုိးျဖင္႔ ေပါင္းျပီလုိ႔ ငါးသားက်က္ျပီဆုိလွ်င္ အေပၚမွ ငါးငံျပာရည္၊ သံပရာရည္ကို ေရာေမႊျပီ ငါးေပါင္း ေပၚမွ ေလာင္းခ်လိုက္ျပီ အရသာရွိစြာ သံုးေဆာင္လုိ႔လို႔ရပါျပီ…
Thank for sharing
🙂
It may be easy & delicious I’ll try it. Thanks.
Yeah it is easy one and good one.. Plz try par naw 😉
မ ငါးကိုေရထည့္ျပီးေပါင္းရမွာလား။ ေအာက္ကေရခံျပီးအေပၚကဇကာေပၚငါးထည့္ျပီေပါင္းရမလား။ေျဖေပးပါရွင့္။သားသားကိုေပါင္းေပးခ်င္လ္ု ့ပါ။
ေနာ္လည္းသိခ်င္လို႔ မ၀တ္ရည္ ဘယ္လိုေပါင္းရမလဲဟင္ ေနာ္ကေတာ႔ ဟင္းေပါင္းအိုးမရွိဘူးေလ မီးဖိုေပၚမွာ ေရဆူတူ တည္ပီး အိုးနဲ႔ထည္႔ေပါင္းရမွာ ေရထည္႔ ရမလား မထည္႔ရမလား သိခ်င္လို႔ အမ ပီးေတာ႔ ကတ္ကတစ္အၿပင္ ဘာငါးေတြ လုပ္စားရင္ ေကာင္းမလဲ သိခ်င္တယ္ဗ်ာ
ေပါင္းအုိးထဲ ေရခံျပီမွ အေပၚဇကာမွာ ငါးကို ထည္႔ျပီ ေပါင္းေပးရမွာပါ။ ေပါင္းတုန္းက ဓာတ္ပံုမရိုက္လုိက္မိလို႔။ လုပ္စားၾကည္႔ပါ၊ စားလုိ႔ အရမ္းေကာင္းပါတယ္..
Thanks sis.I like it.
😉
Thanks for sgaring. I hope we can bake the fish wrapped with the silver foil in the oven as well.
Yeah of course you can bake fish wrap with Aluminum Foil 🙂
ေက်းဇူးတင္ပါတယ္။
Welcome bro 🙂
ေပါ္င္းစားတာေကာင္းပါတယ္ခင္ဗ်ာ
Yeah it is… 🙂
ေပါင္းအုုိးဆုုိတာ ပရွက္ရွာ ကြတ္ကာ လား။ ဒါမွမဟုုတ္ ေပါက္ဆီေပါင္းတဲ. အုုိးမ်ိဳးလားခင္ဗ်ား။ ေနာက္ အေပၚက ေလာင္းတဲ့ ငါးငံျပာရည္ နဲ. သံပုုရာရည္က သပ္သပ္စပ္ျပီးမွ ေလာင္းခ်လုုိ. ရမလားဗ်ာ။ ေနာက္.. စနစ္တက် ၀ါသနာပါသူေတြ ခ်က္ႏုုိင္ျပဳတ္ႏုုိင္ေအာင္ ဓါတ္ပုုံနဲ့ တကြ စီစဥ္ထားလုုိ. အ၇မ္းေက်းဇူးတင္ပါတယ္
ဟုတ္ကဲ႔ ရုိရုိးစတီးေပါင္းအုိးနဲ႔ ေပါင္းလည္း အဆင္ေျပပါတယ္။ ငံျပာရည္၊ သံပရာ ေရာစပ္ျပီမွ ေလာင္းခ်ရမွာပါ။ Thanks also 🙂
အဲဒါလဲၾကိဳက္တာဘဲ
Thanks 😀
မ၀တ္ရည္ေရ
ငါးေပါငး္ေလး လုပ္စားၿပီးၿပီ။ အရမ္းစားလုိ႔ေကာငး္တယ္။ ေက်းဇူးပဲေနာ္ နညး္လမ္းေကာငး္ေလးညႊန္ေပးလုိ႔။
so welcome sis 🙂
းးူငငငငငငငငငငငငငငငငငငငငငငငငငငငငငငငငငငငင