မီဆုိအနွစ္ နဲ႔ သက္သက္လြတ္ ထမင္းေပါင္း
၀ါတြင္းနီလာျပီမုိ႔ သက္သက္လြတ္ ဟင္းခ်က္နည္းေတြ တင္ေပးသြားပါ႔မယ္။ ဒါကေတာ႔ တရုတ္စတုိင္ မီဆုိအနွစ္ နဲ႔ သက္သက္လြတ္ ထမင္းေပါင္းပါ။ တို႔ဟူး၊ မွုိ၊ ငရုတ္သီးပြ၊ ဘုိစားပဲ တုိ႔ကို မီဆုိအနွစ္နဲ႔ ေရာခ်က္ထားတာပါ။
ပါ၀င္ပစၥည္းမ်ား
- ဂ်ပန္ တုိ႔ဟူး – ၂၀၀ ဂရမ္ (အတံုးလတ္မ်ား တံုးပါ)
- မွုိပြင္႔ေျခာက္ – ၅ခု (ေရေႏြးျဖင္႔ ျပဳတ္ျပီ အညွာျဖတ္ကာ ပါးပါးလွီးထားပါ)
- ဘိုစားပဲ – ၆ခု (အတံုးေသးမ်ား တံုးပါ)
- ငရုတ္သီးပြနီ – ၁ခု (အေစ႔ထုတ္ျပီ ပါးပါးလွီးပါ)
- ငရုတ္သီးပြစိမ္း – ၁ခု (အေစ႔ထုတ္ျပီ ပါးပါးလွီးပါ)
- တရုတ္နံနံပင္ – အနည္းငယ္ (ပါးပါးလွီးပါ)
- ၾကက္သြန္ျမိတ္ – စားပြဲတင္ဇြန္း ၂ဇြန္းစာ (ပါးပါးလွီးပါ)
- ၾကက္သြန္ျဖဴ – ၂မႊာ (ပါးပါးလွီးပါ)
- မီဆုိအနွစ္ – စားပြဲတင္ဇြန္း ၁ဇြန္း (City Mart တြင္ ၀ယ္ယူနုိင္သည္)
- ပဲငံျပာရည္ – စားပြဲတင္ဇြန္း ၁ဇြန္း
- သၾကား – လက္ဖက္ရည္ဇြန္း ၂ဇြန္း
- ဆား – လက္ဖက္ရည္ဇြန္း တ၀က္
- ငရုတ္ေကာင္းမွုန္႔ – လက္ဖက္ရည္ဇြန္း ၄ပံု၁ပံု
- ႏွမ္းဆီ – လက္ဖက္ရည္ဇြန္း တ၀က္
- ေကာ္မွုန္႔ – စားပြဲတင္ဇြန္း ၂ဇြန္း (ေရျဖင္႔ ေဖ်ာ္ထားပါ)
- ဟင္းရြက္ဆီ – စားပြဲတင္ဇြန္း ၂ဇြန္း
ခ်က္ျပဳတ္နည္း
၁။ အရင္ဆံုး ဒယ္ထဲ ဆီထည္႔ျပီ ဆီပူလာလွ်င္ ဘိုစားပဲ၊ ငရုတ္သီးပြနီ၊ ငရုတ္သီးပြစိမ္း တုိ႔ကို ထည္႔ျပီ အေရာင္လွေအာင္ ၁မိနစ္ခန္႔ ေရာေမႊေပးပါ။
၂။ ထုိ႔ေနာက္ ဘိုစားပဲ၊ ငရုတ္သီးပြနီ၊ ငရုတ္သီးပြစိမ္း တုိ႔ကို ပန္းကန္ထဲ ျပန္ဆယ္ထားပါ။
၃။ ဒယ္ထဲ ဆီထပ္ထည္႔ ဆီပူလွ်င္ ၾကက္သြန္ျဖဴ ဆီသပ္ေပးပါ။
၄။ ျပီလွ်င္ ေရ(၁ခြက္)၊ မီဆိုအနွစ္၊ ပဲငံျပာရည္၊ သၾကား၊ ဆား တုိ႔ကုိ ထည္႔ေပးပါ။
၅။ ပြက္ပြက္ဆူလာမွ တုိ႔ဟူး၊ ဘုိစားပဲ၊ ငရုတ္သီးပြနီ၊ ငရုတ္သီးပြစိမ္း၊ မွို တို႔ကို ထည္႔ျပီ အသာေလး ၁မိနစ္ခန္႔ ေရာေမႊေပးပါ။ (အရမ္းမေမႊပါနွင္႔ တုိ႔ဟူးမ်ား ျပဲသြားလိမ္႔မည္)
၆။ ထုိ႔ေနာက္ ၾကက္သြန္ျမိတ္၊ နံနံပင္၊ ငရုတ္ေကာင္းမွုန္႔ ျဖဴးျပီ ေကာ္ရည္ကို ေလာင္းခ်ကာ ေရာေမႊျပီ မီးပိတ္လိုက္ပါ။
ရ။ ထမင္းထည္႔ထားေသာ ပန္းကန္ေပၚသို႔ တုိ႔ဟူး၊ ဟင္းရြက္ ေကာ္ရည္မ်ားကို ဆမ္းလုိက္ပါ။
၈။ အရသာရွိေသာ မီဆုိအနွစ္နွင္႔ သက္သက္လြတ္ ထမင္းေပါင္းကို အရသာရွိစြာ သံုးေဆာင္လုိ႔ရပါျပီ…
——————————————————————————————-
thanks a lot.
Welcome sis 😀
like this
Thanks !!
လက္စြမ္းျပဖို႔ဟင္းလ်ာရၿပီ၊ ဒုတိယပုံမွာပါတဲ့ အထုပ္ဟာ မီဆိုလား။
ဟုတ္ကဲ႔ bro.. မီဆုိပါ..
I like that.
Please try also ..
မီဆို အႏွစ္ ဘယ္မွာဝယ္လို႔ရႏိုင္သလဲ အမ ေက်းဇူးေနာ္
sis I think miso soup is not suitable for vegetarian.Miso soup is made of dried,fermented bonito or skipjack tuna fish.