ငါးခူေၾကာ္ နွင္႔ ၾကက္သြန္ေၾကာ္
ျမန္မာ ဟင္းလ်ာျဖစ္သည္႔ ၾကြပ္ၾကြပ္ရြရြ ငါးခူးေၾကာ္ကိုလည္း ျမည္းသြားၾကေနာ္..
ပါ၀င္ေသာ ပစၥည္းမ်ား
၁။ ငါးခူ – ၄ေကာင္
၂။ ဆႏြင္းမွုန္႔ – လက္ဖက္ရည္ဇြန္း တ၀က္
၃။ ငရုတ္သီးမွုန္႔ – လက္ဖက္ရည္ဇြန္း ၁ဇြန္း
၄။ ဆား – လက္ဖက္ရည္ဇြန္း ၁ဇြန္း
၅။ ၾကက္သားမွုန္႔ – လက္ဖက္ရည္ဇြန္း ၁ဇြန္း
၆။ ၾကက္သြန္နီ – ၃လံုး (အ၀ိုင္း ပါးပါးလွီးပါ)
၇။ ၾကက္သြန္ျဖဴ – ၃မြွာ (အ၀ိုင္း ပါးပါးလွီးပါ)
ခ်က္ျပဳတ္နည္း
၁။ ၾကက္သြန္ျဖဴ၊ နီကို ဆီမ်ားမ်ားျဖင္႔ အညိွေရာင္သန္းသည္ အထိေၾကာ္ေပးပါ။
၂။ ငါးခူကို ဓားျဖင္႔ အေစာင္းမြန္းျပီး ၃ပိုင္းတံုးလိုက္ပါ။
၃။ ျပီးမွ ဆား၊ ၾကက္သားမွုန္႔၊ ဆႏြင္းမွုန္႔၊ ငရုတ္သီးမွုန္႔ ထည္႔ေရာနုယ္လိုက္ပါ။
၄။ ထို႔ေနာက္ ဒယ္ထဲ ဆီမ်ားမ်ား ထည္႔၍ နုယ္ထားေသာ ငါးခူကို တ၀က္ခြဲျပီး မီးနည္းနည္းျဖင္႔ အညွိေရာင္သန္းလာ သည္အထိ ေၾကာ္ေပးပါ။
၅။ ငါးခူမ်ားရျပီးဆိုလွ်င္ ပန္းကန္ျပားထဲထည္႔ ေၾကာ္ထားေသာ ၾကက္သြန္ျဖဴ၊ နီမ်ားကို အေပၚမွ ျဖဴးေပးပါ။
၆။ စားခ်င္စဖြယ္ ကြ်တ္ရြေသာ ငါးခူေၾကာ္ကို ထမင္းနွင္႔ စားသံုးနုိင္ပါျပီး။
sar chin lite tar…today chinese shop bar tawe buy own ma…but you can’t get all the time..only sometimes
ငါးခူေၾကာ္က ဆီအရမ္းေပါက္တယ္ း(
no really if you use fry cooker…it shoule be ok…i normally use fry cooker to fry everything…
ေနျခည္ မီးမီးနည္းနည္းနဲ႔ ေၾကာ္ရင္ မေပါက္ပါဘူး… 😉
[…] January 27, 2010 စားခ်င္စဖြယ္ ငါးခူေၾကာ္ […]
ငရုတ္သီးက အၾကမ္းမႈန္႔လား အမ