Wutyee Food House ဟင္းလက္ရာ (၁၀၂)မ်ဳိး စာအုပ္သစ္

”Wutyee Food House ဟင္းလက္ရာ (၁၀၂)မ်ဳိး စာအုပ္သစ္”

Untitled-1a

ခ်စ္ညီအစ္မ၊ ညီအစ္ကိုေတြကို Wutyee Food House ဟင္းခ်က္လက္ရာ ၁၀၂မ်ဳိး ဟင္းခ်က္စာအုပ္ ထုတ္ေ၀လုိက္ျပီ ဆုိတဲ႔ သတင္းေကာင္းေလး ပါးပါရေစ။ ဟင္းခ်က္စာအုပ္တြင္ ပါ၀င္တဲ႔ ဟင္းခ်က္နည္း ၁၀၂မ်ဳိး ခ်က္နည္းမ်ားကုိလည္း ၀က္ဆုိက္ေပၚမွာ အခမဲ႔ ၾကည္႔ရူနုိင္ပါတယ္။ စာအုပ္အျဖစ္ သိမ္းထားခ်င္တယ္၊ သူငယ္ခ်င္းေတြကို ဟင္းခ်က္စာအုပ္ ေကာင္းေကာင္းေလး လက္ေဆာင္ ေပးခ်င္တယ္ဆုိရင္ေတာ႔ ”Wutyee Food House ဟင္းခ်က္လက္ရာ ၁၀၂ မ်ဳိး ဟင္းခ်က္စာအုပ္” ကိုအားေပးၾကပါေနာ္…

  • ပထမဆံုး အၾကိမ္
  • ေစ်းနွုန္း – ၅၀၀၀ က်ပ္
  • ဟင္းခ်က္နည္း – ၁၀၂မ်ဳိး
  • စာမ်က္နွာ – ၁၃၆
  • ထုတ္ေ၀သည္႔ရက္ – ၅.၁.၂၀၁၃
  • ၀ယ္ယူနုိင္သည္႔ ေနရာ – စာအုပ္ဆုိင္တုိင္း၊ City Mart၊ Synergy Publication

About Cooking Book

တိုင္းရင္းသား ဟင္းလ်ာ ခ်က္ျပဳတ္နည္း၊ စီခြ်မ္႔ဟင္းလ်ာ ခ်က္ျပဳတ္နည္း၊ ေျမွာက္ပိုင္း အိႏၵိယဟင္းလ်ာ ခ်က္ျပဳတ္နည္း၊ ဂ်ပန္ဟင္းလ်ာ ခ်က္ျပဳတ္နည္း၊ ေခါက္ဆြဲ ခ်က္ျပဳတ္နည္း၊ စံုစံုလင္လင္ ထမင္း ခ်က္ျပဳတ္နည္း၊ ထမင္းဘူး ခ်က္ျပဳတ္နည္း၊ သက္သက္လြတ္ ဟင္းလ်ာ ခ်က္ျပဳတ္နည္း၊ အဆာေျပ မုန္႔လုပ္နည္း အမ်ဳိးေပါင္း ၁၀၂ မ်ဳိးကို စုစည္းထားျခင္းျဖစ္သည္။ ခ်က္နည္းတုိင္းတြင္ ခ်က္နည္း၊ မုန္႔လုပ္နည္းမ်ားကို ပံုႏွင္႔တကြ တြဲေဖာ္ျပေပးထားသည္႔အျပင္ ပါ၀င္ပစၥည္းမ်ားကလည္း နီးစပ္ရာ ေနရာတုိင္းမွာ ၀ယ္ယူႏုိင္တာမုိ႔ စတုိင္က်က် လြယ္ကူစြာခ်က္ျပဳတ္နုိင္မွာ ျဖစ္ပါတယ္။ ဟင္းလ်ာမ်ားကို ခ်က္ျပဳတ္ရင္း စိတ္၏ခ်မ္းသာျခင္း၊ ကုိယ္၏ခ်မ္းသာျခင္းမ်ားနွင္႔ ျပည္႔စံုပါေစေၾကာင္း Wutyee Food House မွ ဆုမြန္ေကာင္း ေတာင္းလွ်က္….

ခ်ဳိ၀တ္ရည္ (Wutyee Food House)

Cooking Book Contents

တုိင္းရင္းသား ဟင္းလ်ာ ခ်က္ျပဳတ္နည္း 

Content1

  1. ရွမ္းပဲပုတ္ နွင္႔ ၾကက္သား အာလူးဟင္း
  2. ရခိုင္ ၾကက္သား ငပိဟင္း
  3. ၾကက္ကခ်င္ခ်က္
  4. ၾကက္သား ကာလသဟင္း
  5. ကခ်င္ ၾကက္သားေပါင္း
  6. ပုဇြန္ဟင္းလ်ာ
  7. ခ်ဥ္စပ္ ငါးေကာင္လံုးေၾကာ္ဟင္း
  8. ရခုိင္ ေရငံ႔ ငါးဟင္း
  9. ခရမ္းသီးခ်က္
  10. ပုဇြန္အစိမ္းသုပ္
  11. ကရင္ တာလေပါဟင္းခ်ဳိ
  12. ျမိတ္မုန္႔ဟင္းခါး (သို႔) ျမိတ္မုန္႔တီ
  13. ၾကာဇံခ်က္ နွင္႔ ေရွာက္သီးသုပ္
  14. ေရႊေတာင္ေခါက္ဆြဲ
  15. ရခိုင္မုန္႔တီ

တရုတ္၊ စီခြ်မ္႔ဟင္းလ်ာ ခ်က္ျပဳတ္နည္းမ်ား

Content2

  1. စီခြ်မ္႔စတုိင္လ္ လီမြန္ အမဲသားကင္
  2. ၀က္သား တုိ႔ဟူး အစပ္ဟင္း
  3. ၾကက္သား ကုန္ေဘာင္ၾကီးေၾကာ္
  4. ပုဇြန္ ခ်ဳိခ်ဥ္ႏွင္႔ ေခါက္ဆြဲ အၾကြပ္ေၾကာ္
  5. စီခြ်မ္႔ ပုဇြန္ေၾကာ္
  6. ၾကက္သား ပဲပိစပ္
  7. ၾကက္စတူး နွင္႔ သီးရြက္စံု
  8. ဘမ္ဘမ္ ၾကက္သားသုပ္
  9. ခရမ္းသီး ႏွင္႔ ၾကက္သားခ်က္
  10. စီခြ်မ္႔စတုိင္လ္ ခ်ဥ္စပ္ဟင္းခ်ဳိ
  11. ၀က္သားတုတ္ထိုး
  12. ျပည္ၾကီးငါး အစာသြတ္ေၾကာ္
  13. ေက်ာက္ပြင္႔သုပ္
  14. ၀က္လက္ ထမင္းေပါင္း
  15. ကညြတ္၊ ဟမ္ေၾကာ္ (Ham and Asparagus Roll)
  16. ေဆးလက္ဖက္ ၾကက္ဥျပဳတ္ႏွင္႔ ခရုဆီ

ေျမွာက္ပိုင္း အိႏၵိယဟင္းလ်ာ ခ်က္ျပဳတ္နည္းမ်ား

Content3

  1. ေထာပတ္ ၾကက္သားဟင္း
  2. Tandoori ၾကက္သားတုတ္ထုိးကင္
  3. အာလူး ဒိန္ခ်ဥ္ဟင္းလ်ာ (Dum Aloo)
  4. ဟင္းသီးဟင္းရြက္ အစိမ္႔အစံုေၾကာ္(Kumar Baji)
  5. ႏုိ႔ခဲ ႏွင္႔ သီးရြက္စံုကင္
  6. အိႏၵိယစတုိင္ ႏုိ႔ခဲဟင္း
  7. ခ်ာပတီ နွင္႔ ပဲဟင္းအခ်ဳိခ်က္
  8. အိႏၵိယစတုိင္ ၾကက္သား နွင္႔ ပဲဟင္း
  9. လီမြန္ထမင္း နွင္႔ ၾကက္သားဟင္း
  10. ကီးမား ပလာတာ
  11. မဆလာ လက္ဘက္ရည္

ဂ်ပန္ဟင္းလ်ာ ခ်က္ျပဳတ္နည္းမ်ား

Content4

  1. ဂ်ပန္ ဆယ္မြန္ ဆူရွီ
  2. ကယ္လီဖုိနီယား ဆူရွီ
  3. သက္သက္လြတ္ ဆူရွီ
  4. မိသားစု ဆူရွီ
  5. ၾကက္ဥ ပန္ကိတ္
  6. မီဆုိ ဟင္းခ်ဳိ
  7. ၾကက္သားေၾကာ္ နွင္႔ ဗီနီကာ၊ ပဲငံျပာရည္ေဆာ႔
  8. ဂံုးကင္
  9. ဆာဘငါးကင္
  10. အမဲသားလိပ္ေၾကာ္
  11. ငါးရွဥ္႔ကင္
  12. ဆူကီယာကီ ေဟာ႔ေပါ႔ (Japan Hot Pot)

ေခါက္ဆြဲ ခ်က္ျပဳတ္နည္းမ်ား

Content5

  1. မေလးရွားစတုိင္ ဖက္ထုပ္ ေခါက္ဆြဲ
  2. ဘဲကင္ ႏွင္႔ တရုတ္စတုိင္ ေခါက္ဆြဲျပဳတ္
  3. အသားလံုး စပါဂ္တီ
  4. မာလာဟင္း
  5. ျမိတ္ကတ္ေၾကးကိုက္
  6. နန္းၾကီးသုပ္
  7. ဘဲသား ေကာ္ရည္ေခါက္ဆြဲ
  8. ေၾကးအုိး
  9. ေၾကးအုိး ဆီခ်က္
  10. ၀က္သား ႏွင္႔ ပဲၾကာဇံဟင္းလ်ာ
  11. ပါစတာ နွင္႔ Baked bean
  12. Martarbak ၾကက္ဥ ေခါက္ဆြဲေၾကာ္

စံုစံုလင္လင္ ထမင္း ခ်က္ျပဳတ္နည္းမ်ား

Content6

  1. ထုိင္းစတုိင္ ငပိထမင္းေၾကာ္
  2. ေဘဂ်င္း (Beijing) ထမင္းေၾကာ္
  3. မေလးရွား ထမင္းေၾကာ္ (Nasi Goreng)
  4. ၾကက္ဥ ထမင္းေၾကာ္
  5. ငါးထမင္းခ်ဥ္
  6. ငေပ်ာရြက္ အုန္းထမင္းထုပ္
  7. ကင္ခ်ီ ထမင္းေၾကာ္ (ဘုိကမ္ဘတ္)
  8. ေထာပတ္ထမင္း
  9. ေကာက္ညွင္း နွင္႔ ၾကက္သား အစာသြပ္

သားသား၊ မီးမီးတုိ႔အတြက္ ထမင္းဘူးခ်က္ျပဳတ္နည္းမ်ား

Content7

  1. ၀က္သားလံုးေၾကာ္
  2. ၀က္နံရုိး အခ်ဳိဟင္း
  3. အုန္းနုိ႔ ပုဇြန္ဟင္းလ်ာ
  4. ၾကက္ေတာင္ပံ ပ်ားရည္ဆမ္းကင္
  5. စင္ကာပူစတုိင္ ၾကက္ဥေခါက္ဆြဲေၾကာ္
  6. ထုိင္းစတုိင္လ္ အမဲသားေၾကာ္
  7. ျပည္ၾကီးငါး အခ်ဳိေၾကာ္ခ်က္
  8. ၾကက္သားနဲ႔ မွုိေၾကာ္
  9. ၀က္သားကင္သုတ္
  10. ခရမ္းသီး ၾကက္သားခ်က္

သက္သက္လြတ္ ဟင္းလ်ာ ခ်က္ျပဳတ္နည္းမ်ား

Content8

  1. မုန္လာဥနီ croquettes နွင္႔ ဆလတ္သုတ္
  2. မီဆုိအနွစ္ နဲ႔ သက္သက္လြတ္ ထမင္းေပါင္း
  3. ငရုတ္သီးပြ အစာသြပ္ နွင္႔ အုန္းနုိ႔နွစ္ေဆာ႔
  4. အသားတု နွင္႔ ဟင္းရြက္စံုေၾကာ္
  5. စပါ(ဂ္)တီ ေခါက္ဆြဲေၾကာ္
  6. နွစ္တစ္ရာပဲ နဲ႔ Shimeji ဂ်ပန္မွုိေၾကာ္
  7. ဟင္းရြက္ေကာ္ျပန္႔လိပ္ႏွင္႔ ေျမပဲေဆာ႔စ္
  8. တရုတ္ မုန္ညွင္း အခ်ဳိေၾကာ္

အဆာေျပ မုန္႔လုပ္နည္းမ်ား

Content9

  1. ဟမ္ဘာဂါ ႏွင္႔ ၾကက္သြန္နီကြင္းေၾကာ္
  2. ၾကက္သား၊ ခ်ိစ္၊ ဆမ္႔ေ၀႔
  3. အာလူး ပန္ကိတ္ (၈ခုစာ)
  4. ဟမ္၊ ခ်ိစ္ ေပါင္မုန္႔ၾကက္ဥေၾကာ္
  5. ဂ်ပန္ ဖက္ထုပ္ေၾကာ္
  6. ေကာက္ညွင္း နွမ္းလံုးေၾကာ္
  7. မုန္႔ၾကာေစ႔
  8. သာကူ အုန္းႏုိ႔ဆမ္း
  9. သီးစံု ဂ်ယ္လီ ပူတင္း
  10. Crepe Cake (အထပ္နွစ္ဆယ္ကိတ္)
  11. သာကူ အစာသြပ္

39 comments

  1. Andrew AungThein says:

    Hi, how can I order for that book from Canada?

    • admin says:

      ႊအားေပးခ်င္တယ္ဆုိလို႔ ေက်းဇူးပါေနာ္။ ၀တ္ရည္ အြန္လိုင္းက မွာလို႔ရမယ္႔ လင္႔ေလး ရရင္ ျပန္အေၾကာင္းေပးပါ႔မယ္.. 🙂

  2. Than Than Yin says:

    CONGRATULATIONS…..Wutyee lay!!!

  3. mkhmwe says:

    my dear
    i really want that book, but i do not know how can i buy from Japan.

    • admin says:

      စာအုပ္ အားေပးခ်င္တယ္ဆုိလုိ႔ ေက်းဇူးပါတယ္ရွင္။ ၀တ္ရည္ ဟင္းခ်က္ စာအုပ္ကို အြန္လိုင္းက ျပန္ေရာင္းတဲ႔ ႏုိင္ငံျခားက ဆုိက္ေလးေတြ ရွိပါတယ္။ ဒီစာအုပ္ အဲဒီဆုိက္ေတြေပၚေရာက္ရင္ အေၾကာင္းၾကားေပးပါ႔မယ္.. 🙂

  4. myint lwin says:

    congratulation..!

  5. susan says:

    BIG CONGRATS !!!

  6. YE MIN LWIN says:

    Please kindly post for baking bread.

    • admin says:

      ဟုတ္ကဲ႔ ၀တ္ရည္ ၾကိဳးစားျပီ တင္ေပးပါ႔မယ္.. 🙂

  7. YE MIN LWIN says:

    Thanks for your good will.

  8. kosaisai says:

    စာအုပ္ဘယ္ဆုိင္မွာ၇နိုင္ပါလဲ

    • admin says:

      ၀တ္ရည္ ဟင္းခ်က္စာအုပ္ကို စာအုပ္ဆုိင္တုိင္း နဲ႔ City Mart မွာေမး၀ယ္လုိ႔ရပါတယ္ bro။ အားေပးမယ္ဆုိလုိ႔ ေက်းဇူးတင္ပါတယ္..

  9. win naing says:

    Thank u very much, we’ll buy this book, we hope other 103 book

  10. phyuphyumyint says:

    ဟငး္ခ်က္နည္းေတြ လဲ သေဘာက်တယ္။
    ညီမေလးကလဲ လွတယ္ေနာ္

  11. Nyan Soe Win says:

    Microwave နဲ႔ဟင္းခ်က္ခ်င္လို႔အမ စာအုပ္ထြက္လားမသိဘူး Microwave ၀ယ္ၿပီ ဘယ္လုိသံုးၿပီး ဘယ္လိုခ်က္ရမွန္းမသိလို႔ ကူညီပါအုန္း

  12. kklw says:

    please,teach me how to make a wine.thank you//

  13. Michael Richard stewart says:

    please,let me know about how to cooking sea food.
    How can I download the book of showing above?

  14. Michael Richard stewart says:

    let me know about the next book.The book you write is so clear,easy to understand and with images it’s so interesting to read it.

  15. Michael Richard stewart says:

    Do you open your own restaurant?

  16. Ngwe Yatu Khin says:

    mama , i want to be a cooking master like u , Appreciate ! i will buy ur book at City Mart . love u mama

  17. Aung says:

    Hot Pot ခ်က္နည္းေလး တင္ေပးပါလား…. Ma Wutyee

  18. min says:

    Dear Ms. Wut Yee

    where can I buy your wut yee food house book from online? please share me if you have something information. If you have time, please send to me from my e-mail. In recent, let me use your photos for me in private use. If I use in business, i will announce you.

    Thank you for all

  19. minkhant says:

    စာအုပ္ထဲမွာonline က႔ဟင္းတခ်ိဳ႕ ၾကမပါဘူးေနာ္။တခ်ဳိ႕ဟင္ေတြၾကေတာ့online ကဘဲၾကည္႔ရေတာ႔မွာလားအမ။ျဖစ္ႏႈိင္ရင္အကုန္လံုးပါေစခ်င္တယ္။ေနာက္ထပ္မ်ားစာအုပ္ထက္ထြက္အံုးမွာလား။၁၀၁မ်ိဳးစာအုပ္နဲ႔ၾကမတူဘူးလား။

  20. Dick says:

    Your dishes look so beautiful, yummy and attractive, but there’s no text description for any of them. How could I place an order for your book. And where are you located?

    Thank you very much.
    Dick
    California

  21. lay says:

    ျမန္မာ့ဟင္းလ်ာစစ္စစ္ေတြကို တစ္ေန႔စာ အတြဲေလးေတြနဲ႔ စာအုပ္ေလးထုပ္ပါလားလို႔ အႀကံေပးခ်င္ပါတယ္။
    တစ္ေန႔တစ္ေန႔ ဘာခ်က္ရမလဲ။စဥ္းစားရလြန္းလို႔။ဘယ္ဟင္းေလးက ဘာနဲ႔လိုက္တယ္။တြဲဖက္စားရင္ ထမင္း
    ၿမိန္မယ္။ဓါတ္စာျဖစ္မယ္

  22. pyae phyo says:

    မ၀တ္ရည္ ရဲ ့ ဟင္းလက္ရာ ၁၀၂ မ်ိဳးစာအုပ္ေရာ ၁၀၁မ်ိဳးစာအုပ္ေရာ ၀ယ္ထားပါတယ္။ ဟင္းေတြကတကယ္လဲ ခ်က္စားလို ့ေကာင္းပါတယ္။ ဒီစာအုပ္ ၂အုပ္အျပင္ ထြက္ထားတာရွိေသးရင္ေျပာျပေပးပါေနာ္ ။ စာအုပ္ေကာင္း ၂ အုပ္အတြက္ေက်းဇူး အရမ္းတင္ပါတယ္။ 😀

    • admin says:

      အားေပးလို႔ ေက်းဇဴး အမ်ားၾကီးတင္ပါတယ္။ စာအုပ္က ၂အုပ္ပဲ ထုတ္ရေသးတာပါ။ 😀

  23. chitchat says:

    pdf နဲ႔မထုတ္ဘူးလားမ လိုခ်င္လို႔ပါ

  24. ႔Yin Nyein says:

    Please reply me how can I cook Shat Jan (ကခ်င္ဒံေပါက္)

    • admin says:

      ကခ်င္ဒံေပါက္ေတာ႔ တခါမွ မခ်က္ဖူးဘူး sis.. But I will try to post 🙂

  25. ႔Yin Nyein says:

    Please let me know about cooking Kachin foods, Thanks

  26. htinwin says:

    မဂၤလာရွိေသာ ညေနခင္းေလးပါ ဗ်

    ခ်ဥ္ေပါင္ ေကာင္းေကာင္းေလး ေႀကာ္နညး္ေလး သိခ်င္လိုပါ ဗ်

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *