ၾကက္သား လက္ဖက္ဟင္း
ၾကက္သားကုိ လက္ဖက္ရြက္ကို ျပဳတ္ျပီ ရတဲ႔ အရည္နဲ႔ ခ်က္ထားတာမုိ႔ လက္ဖက္နံ႔ေလး သင္းေနပါတယ္။ အရသာက အီ၊ ခ်ဥ္၊ စိမ္႔စိမ္႔ေလးနဲ႔ တမူထူးျခား ေကာင္းမြန္ပါတယ္။ ခ်က္ရလည္း လြယ္တာမုိ႔ ခုပဲ တူတူ ခ်က္ၾကည္႔ရေအာင္…
ပါ၀င္ပစၥည္းမ်ား
- ၾကက္ေပါင္ – ၄ခု (အေရခြံဖယ္ျပီ ထက္ျခမ္းျခမ္းထားပါ)
- ၾကက္သြန္ျဖဴ – ၂မႊာ (နွုတ္နွုတ္စဥ္းထားပါ)
- ၾကက္သြန္နီ – ၁လံုး (နွုတ္နွုတ္စဥ္းထားပါ)
- ဆား – လက္ဖက္ရည္ဇြန္း ၁ဇြန္း
- ငရုတ္ေကာင္းမွုန္႔ – လက္ဖက္ရည္ဇြန္း ၃ပံု၁ပံု
- သံလြင္ဆီ – စားပြဲတင္ဇြန္း ၃ဇြန္း
- ခရင္မ္ – စားပြဲတင္ဇြန္း ၂ဇြန္း
- သံပရာရည္ – လက္ဖက္ရည္ဇြန္း တ၀က္
- ေရွာက္ရြက္ – ၂ရြက္ (ပါးပါးလွီးပါ)
- ပူစီနံ – အလွဆင္ရန္
လက္ဖက္ရြက္ျပဳတ္ရန္ ပါ၀င္ပစၥည္းမ်ား
- လက္ဖက္ေျခာက္ – စားပြဲတင္ဇြန္း ၁ဇြန္းခြဲ
- စပါးလင္ – ၁ခု (ပါးပါးလွီးပါ)
- သစ္ဂ်ပို္း – ၁ခု
- ပူစီနံ – ၃ခု (ပါးပါးလွီးပါ)
- ဂ်င္း – လက္ဖက္ရည္ဇြန္း ၁ဇြန္း (ပါးပါးလွီးပါ)
- သံပရာရည္ – လက္ဖက္ရည္ဇြန္း တ၀က္
- ပ်ားရည္ – စားပြဲတင္ဇြန္း ၁ဇြန္း
- ေရ – ၁လီတာ
ခ်က္ျပဳတ္နည္း
၁။ အရင္ဆံုး ခြက္တစ္ခုထဲတြင္ (လက္ဖက္ေျခာက္၊ စပါးလင္၊ သစ္ဂ်ပိုး၊ ပူစီနံ၊ ဂ်င္း၊ သံပရာရည္၊ ပ်ားရည္) တုိ႔ကို ထည္႔ထားပါ။
၂။ ထုိ႔ေနာက္ ဒယ္အုိးထဲ ေရ(၁လီတာ) ထည္႔ျပီ ဆူလာလွ်င္ လက္ဖက္ေျခာက္ ခြက္ထဲမွ ေလာင္းထည္႔ျပီ ၂မိနစ္ခန္႔ ျပဳတ္ထားေပးပါ။
၃။ ျပီေနာက္ ဇကာျဖင္႔ လက္ဖက္ေျခာက္ရည္မ်ားကို စစ္ေပးပါ။
၄။ ျပီလွ်င္ ၾကက္သား လက္ဖက္ဟင္းကို စခ်က္ပါေတာ႔မည္။ ဒယ္ထဲ ဆီထည္႔ ဆီပူလာလွ်င္ ၾကက္သြန္ျဖဴ၊ ၾကက္သြန္နီ ဆီသပ္ေပးပါ။
၅။ ထုိ႔ေနာက္ ၾကက္သား ထည္႔ေပးျပီ ၁မိနစ္ခန္႔ ေရာေမႊေပးပါ။
၆။ ၾကက္သား အေရာင္ရလွ်င္ လက္ဖက္ေျခာက္ရည္ တ၀က္ကို ေလာင္းထည္႔လိုက္ျပီ ၊ ဆား၊ ငရုတ္ေကာင္းမွုန္႔ ထည္႔ကာ အဖံုးအုပ္ျပီ ဆီျပန္သည္အထိ တည္ထားေပးပါ။
ရ။ ဆီျပန္လာလွ်င္ က်န္ လက္ဖက္ေျခာက္ရည္ ၃ပံု၁ပံု ထပ္ထည္႔ျပီ ထပ္တည္ထားပါ။
၈။ ၾကက္သားႏူျပီဆိုလွ်င္ အေပၚက သံပရာရည္ထည္႔၊ ေရွာက္ရြက္၊ ပူစီနံအုပ္ျပီ အေပၚမွ ခရင္မ္ရည္မ်ား ေလာင္းခ်လုိက္ပါ။
၉။ အရသာရွိတဲ႔ ၾကက္သား လက္ဖက္ဟင္ကို အရသာရွိစြာ သံုးေဆာင္လုိ႔ရပါျပီ…
ခ်က္က လြယ္ျပီး အရသာ ရွိမဲ့ပုံပဲ အမ…
အမ Cream ကဘယ္လုိအမ်ိဳးအစားသုံးရမွာလဲဟင္..
မသိလုိ႔ပါ… ေက်းဇူးပါ…
Its look good n sooooo interesting. Thanks ma
မမ အာလူးေႀကာ္နည္းေလးမတင္ေပးေတာ့ဘူးလား
အားလူးေႀကာ္ျပီးသြားရင္ျပန္မေပ်ာ့သြားေအာင္ အခြံေဖာင္းေဖာင္းႀကြပ္ႀကြပ္ေလး
ျဖစ္ေနေအာင္ ဘယ္လိုလုပ္ရတာပါလဲ
တခ်ိဳ႕ကေတာ့ သႀကားရည္ျဖန္းရတယ္တဲ႕
အဲဒီအေႀကာင္းေလးနည္းနည္းပိုသိခ်င္လို႕ postတင္ရတာအခက္အခဲရွိလို႕ဆိုရင္လည္း[email protected] ကိုပို႕ေပးပါလား အပန္းမႀကီးရင္ေပါ့
ညီမေရ. . .
သံုးရမယ့္ Cream အမ်ဳိးအစားေလး သိခ်င္ပါတယ္။ ထူးထူးဆန္းဆန္းေလးေတြ တင္ေပးလို႔ ေက်းဇူးပါ။
စားေကာင္းမယ္ပုံဘဲေနာ္