ေဘကြန္ အာလူးသုပ္
ေဘကြန္ အာလူးသုပ္ေလးပါ။ အရသာ ခ်ဳိစိမ္႔တဲ႔ ေဘကြန္ အာလူး ဆလတ္သုပ္ပါ။ လုပ္ရလည္း လြယ္တာမုိ႔ ခုပဲ တူတူ လုပ္စားၾကည္႔ရေအာင္…
ပါ၀င္ပစၥည္းမ်ား
- အာလူး – ၄လံုး
- ေဘကြန္ – ၄ခု
- ၾကက္ဥ – ၂လံုး (က်က္ေအာင္ ျပဳတ္ျပီ အခြံႏႊာကာ အ၀ုိင္းလွီးပါ)
- ရွာလကာရည္ – စားပြဲတင္ဇြန္း ၁ဇြန္း
- မရုိနိစ္ – ခြက္တ၀က္
- ၾကက္သြန္ျမိတ္ – စည္း၀က္ (ပါးပါးလီွးပါ)
- ဆား – လက္ဖက္ရည္ဇြန္း တ၀က္
- သၾကား – လက္ဖက္ရည္ဇြန္း ၁ဇြန္း
- ငရုတ္ေကာင္းမွုန္႔ – လက္ဖက္ရည္ဇြန္း ၄ပံု၁ပံု
ျပင္ဆင္နည္း
၁။ ဒယ္အုိး ေရမ်ားမ်ားထည္႔ကာ ပြက္ပြက္ဆူေအာင္ တည္ထားပါ။
၂။ ဆူလာလွ်င္ ဆား(လက္ဖက္ရည္ဇြန္း တ၀က္)၊ အာလူးမ်ားကို ထည္႔ကာ နူအိေအာင္အထိ ၁၅မိနစ္ခန္႔ တည္ထားေပးပါ။
၃။ အာလူးရျပီဆုိလွ်င္ အခြံႏႊာျပီ အ၀ိုင္းလွီးပါ။
၄။ ျပီေနာက္ ဒယ္ထဲ ဆီ(စားပြဲတင္ဇြန္း ၁ဇြန္း) ထည္႔ျပီ ေဘကြန္မ်ားကို ေၾကာ္ေပးကာ အတံုးေသးမ်ား တံုးထားပါ။
သုပ္နည္း
၁။ ေဆာ႔ရည္အတြက္ ပန္းကန္လံုးထဲ (မရိုနိစ္၊ ရွာလကာရည္၊ သၾကား) တုိ႔ကုိ သမေအာင္ ေရာေမႊထားပါ။
၂။ ျပီေနာက္ေဇာက္ပန္းကန္ထဲ (အာလူး၊ ေဘကြန္၊ ၾကက္ဥ) တုိ႔ကုိ ထည္႔ေပးပါ။
၃။ ျပီလွ်င္ အေပၚမွ ေဆာ႔ရည္ဆမ္း၊ ဆား၊ ငရုတ္ေကာင္းမွုန္႔၊ ၾကက္သြန္ျမိတ္မ်ား ျဖဴးကာ သမေအာင္ေရာေမႊလုိက္ပါ။
၄။ အရသာ ေကာင္းမြန္သည္႔ ေဘကြန္ အာလူးသုပ္ကို သံုးေဆာင္ႏုိင္ပါျပီ…
—————————————————————————————–
Where can I get your recipe. InEnglish.