အစာေျပ ပုဇြန္၊ သီးရြက္စံုသုပ္
ေန႔လည္စာ အစာေျပအျဖစ္ ပုဇြန္၊ သီးရြက္စံုသုပ္ကို Tortilla chip နဲ႔ တြဲဖက္ သံုးေဆာင္ႏုိင္ပါတယ္။ အသုပ္မွာ ပါ၀င္တဲ႔ ငရုတ္သီးပြရွည္ေၾကာင္႔ အရသာက စပ္ရွိန္ရွိန္နဲ႔ စားလုိ႔ေကာင္းပါတယ္။
ပါ၀င္ပစၥည္းမ်ား
- ပုဇြန္ – ၂၄၀ ဂရမ္ (အခြံႏႊာျပီ အတံုးေသးမ်ား တံုးထားပါ)
- ခရမ္းခ်ဥ္သီး – ၂လံုး (အေစ႔ထုတ္ျပီ အတံုးေသးမ်ား တံုးပါ)
- သခြာသီး – တ၀က္ (အေစ႔ထုတ္ျပီ အတံုးေသးမ်ား တံုးပါ)
- ငရုတ္သီးပြစိမ္းရွည္ – ၁ေတာင္႔ (ပါးပါးလွီးထားပါ)
- ၾကက္သြန္နီ – ၂လံုး (အတံုးေသးမ်ား တံုးပါ)
- နံနံပင္ – စားပြဲတင္ဇြန္း ၁ဇြန္း (နွုတ္နွုတ္စဥ္းပါ)
- သံပရာရည္ – စားပြဲတင္ဇြန္း ၂ဇြန္း
- ခရမ္းခ်ဥ္သီးေဆာ႔ – စားပြဲတင္ဇြနး္ ၁ဇြန္း
- ၾကက္သြန္ျဖဴ -၂မႊာ (ႏွုတ္နွုတ္စဥ္းပါ)
- ဆား – လက္ဖက္ရည္ဇြန္း ၃ပံု၁ပုံ
- ခေနာ ၾကက္သားမွုန္႔ – လက္ဖက္ရည္ဇြန္း ၄ပံု၁ပံု
- Tortilla chip – ၁၀ခု (တြဲဖက္သံုးေဆာင္ရန္)
ျပင္ဆင္နည္း
၁။ အရင္ဆံုး ဒယ္ထဲ ဆီ(စားပြဲတင္ဇြန္း ၁ဇြနး္) ထည္႔ျပီ ဆီပူလာလွ်င္ ၾကက္သြန္ျဖဴ ဆီသပ္ေပးပါ။
၂။ ျပီလွ်င္ ပုဇြန္၊ ဆား၊ ၾကက္သားမွုန္႔ ထည္႔ျပီ ၁မိနစ္ခန္႔ ပုဇြန္ အေရာင္ရသည္အထိ ေရာေၾကာ္ေပးျပီ ပန္းကန္ထဲ ျပန္ဆယ္ကာ အေအးခံထားပါ။
သုပ္နည္း
၁။ ေဇာက္ပန္းကန္တစ္ခုထဲ (ပုဇြန္၊ ခရမ္းခ်ဥ္သီး၊ သခြာသီး၊ ငရုတ္သီးပြရွည္၊ ၾကက္သြန္နီ၊ နံနံပင္)တုိ႔ကုိ ေရာႏုယ္လုိက္ပါ။
၂။ ျပီမွ အရသာအတြက္ သံပရာရည္၊ ခရမ္းခ်ဥ္သီးေဆာ႔၊ ဆား တုိ႔ထည္႔ျပီ သမေအာင္ေရာေမႊပါ။
၃။ ပုဇြန္၊ သီးရြက္စံသုပ္ရျပီဆုိလွ်င္ Tortilla chip (သုိ႔) အာလူးေၾကာ္ျပားတုိ႔ျဖင္႔ တြဲဖက္ကာ သံုးေဆာင္ႏုိင္ပါျပီ…
———————————————————————————————————-
အရင္ဆုံးလာေငွးသြားတယ္
si chat kaut swe kaung kaung chat nee lay tin pay par naw mama．
ok I will try to post soon sis 🙂
အစ္မေရ သတ္သတ္လြတ္ ဟင္းခ်က္နည္းေလး မ်ားမ်ား တင္ေပးဖို႕ ေတာင္းဆိုပါတယ္
အားေပးေနတယ္
ေက်းဇူးပါ