ဟင္းႏုႏြယ္ နွင္႔ ေဆးဘဲဥ ဟင္းခ်ဳိ

ဟင္းႏုႏြယ္ နွင္႔ ေဆးဘဲဥ ဟင္းခ်ဳိ

Spinach_CenturyEgg2

တရုတ္စတုိင္ ဟင္းႏုႏြယ္၊ ေဆးဘဲဥ၊ ဘဲဥဆားစိမ္တို႔နဲ႔ ေရာခ်က္ထားတဲ႔ ဟင္းခ်ဳိပါ။ လုပ္ရတာလည္း အရမ္းလြယ္ျပီ အခ်ိန္တုိတြင္းမွာပဲ ခ်က္ႏုိင္ပါတယ္။ ခုပဲ တူတူ လုပ္ၾကည္႔ရေအာင္…

ပါ၀င္ပစၥည္းမ်ား

  • ေဆးဘဲဥ – ၂လံုး
  • ဘဲဥဆားစိမ္ – ၁လံုး
  • ဟင္းႏုႏြယ္ – ၂၀၀ ဂရမ္ (၃လက္မ အရြယ္မ်ား ပိုင္းျဖတ္ထားပါ)

  • ဆား – လက္ဖက္ရည္ဇြန္း ၁ဇြန္း
  • ဟင္းရြက္ဆီ – လက္ဖက္ရည္ဇြန္း ၁ဇြန္း
  • ၾကက္ျပဳတ္ရည္(သုိ႔)ရည္ – ၁ခြက္(၂၀၀ မီလီလီတာ)
  • ပဲငံျပာရည္(အၾကည္) – စားပြဲတင္ဇြန္း ၁ဇြန္း

Spinach_CenturyEgg

ခ်က္ျပဳတ္နည္း

၁။ အရင္ဆံုး ေဆးဘဲဥ၊ ဘဲဥဆားစိမ္ကို က်က္ေအာင္ ၄မိနစ္ခန္႔ တည္ထားေပးပါ။

၂။ ျပီလွ်င္ ေဆးဘဲဥ၊ ဘဲဥဆားစိမ္ကို အခြံႏြႊာျပီ အတံုးေသးမ်ား တံုးထားပါ။

၃။ ဒယ္အိုးေရ ေရထည္႔ ေရဆူလာလွ်င္ ဆား၊ ဆီ၊ ဟင္းႏုနြယ္ထည္႔ျပီ ၂-၃မိနစ္ခန္႔ တည္ထားပါ။

Spinach_CenturyEgg1

၄။ ျပီေနာက္ ေရတ၀က္ခန္႔ ေလွ်ာ႔ျပီ ပဲငံျပာရည္၊ ေဆးဘဲဥ၊ ဘဲဥဆားစိမ္တုိ႔ကို ထည္႔ဆူေအာင္ တည္ျပီ မီးပိတ္လိုက္ပါ။

၅။ အရသာ ထူးျခားေကာင္းမြန္တဲ႔ ဟင္းႏုႏြယ္န႔ဲ ေဆးဘဲဥ ဟင္းခ်ဳိကုိ သံုးေဆာင္ႏုိင္ပါျပီ..

Spinach_CenturyEgg2

5 comments

  1. jasmine says:

    ခ်က္စရာနည္းသစ္ေလးတခုရခဲ႔ျပီ

  2. ပန္းကေလး says:

    ေဆးဘဲဥနဲ႔ ဘဲဥဆားစိမ္မွ မလုပ္တတ္တာ။ လုပ္နည္းေလး။ ေက်းဇူး။

  3. mgthaeoo says:

    ေရႊႀကည္ဆႏ႔င္းမကင္လုပ္နည္းေလးတင္ေပးပါ ငါးသေလာက္ေပါင္းနည္းေလးလဲးတင္ေပးေစၿခင္ပါသည္ခင္ဗ်ာ….

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *