ရုံပေတသီး ဆီျပန္ခ်က္

ရုံပေတသီး ေၾကာ္ခ်က္

Okra_Fry5

ရုံပေတသီးကို ခရမ္းခ်ဥ္သီး၊ မဆလာ၊ တုိ႔နဲ႔ ဆီျပန္ေလး ခ်က္ထားတာပါ။ ခ်က္ရတာလည္း လြယ္ျပီ အရသာ ေကာင္းမြန္တဲ႔ ဟင္းတခြက္မုိ႔ ခုပဲ လုပ္စားၾကည္႔ရေအာင္…

ပါ၀င္ပစၥည္းမ်ား

  • ရုံပေတသီး – ၈ေတာင္႔
  • ၾကက္သြန္နီ – ၂လံုး (ပါးပါးလွီးပါ)
  • ခရမ္းခ်ဥ္သီး – ၂လံုး (အေစ႔ထုတ္ျပီ အတံုးေသးမ်ားတံုးပါ)
  • ဟင္းရြက္ဆီ – စားပြဲတင္ဇြန္း ၄ဇြန္း

  • မဆလာ – လက္ဖက္ရည္ဇြန္း ၁ဇြန္း
  • ငရုတ္သီးမွုန္႔ – လက္ဖက္ရည္ဇြန္း ၄ပံု၃ပံု
  • မုန္႔ညွင္းေစ႔ – လက္ဖက္ရည္ဇြန္း ၁ဇြန္း
  • ဆႏြင္းမွုန္႔ – လက္ဖက္ရည္ဇြန္း တ၀က္
  • ဆား – လက္ဖက္ရည္ဇြန္း တ၀က္
  • ငရုတ္ေကာင္းမွုန္႔ – အနည္းငယ္
  • နံနံပင္ (အနည္းငယ္)

Okra_Fry

ခ်က္ျပဳတ္နည္း

၁။ အရင္ဆံုး ရုံပေတသီးကို ေရစင္ေအာင္ေဆးျပိ ၃ပုိင္းပိုင္းျဖတ္ပါ။

၂။ ဒယ္ထဲ ဆီထည္႔ျပီ ဆီပူလွ်င္ ၾကက္သြန္နီ ထည္႔၊ ႏႊမ္းသည္အထိ ဆီပူထုိးေပးပါ။

Okra_Fry2

၃။ ျပီေနာက္ ငရုတ္သီးမွုန္႔၊ ဆႏြင္းမွုန္႔၊ မုန္႔ညွင္းေစ႔ တုိ႔ကုိ ထည္႔ကာ ၁မိနစ္ခန္႔ ေရာေမႊေပးပါ။

၄။ ျပီလွ်င္ ခရမ္းခ်ဥ္သီး ထည္႔ ၁မိနစ္ေရာေမႊ။ ရုံပေတသီးထည္႔ ေနာက္ထပ္ ၂မိနစ္ခန္႔ ေရာေမႊပါ။

Okra_Fry3

၅။ ေရ(ခြက္တ၀က္)၊ ဆား၊ ငရုတ္ေကာင္းမွုန္႔ ထည္႔ျပီ မီးအတင္႔သင္႔ျဖင္႔ အဖံုးအုပ္ကာ တည္ထားေပးပါ။

Okra_Fry4

၆။ ဆီျပန္လာလွ်င္ မဆလာျဖဴး၊ နံနံပင္အုပ္ကာ မီးပိတ္လိုက္ပါ။

ရ။ အရသာရွိေသာ ရုံပေတသီး ဆီျပန္ ဟင္းကို ဟင္းရံအျဖစ္ သံုးေဆာင္ႏုိင္ပါျပီ…

Okra_Fry5

9 comments

  1. Thu Ta Aung says:

    ​ေနာက္​ဆိုအသီးအရြက္​ခ်က္​တာ​ေလး​ေတြထပ္​တင္​​ေပးအံုး်နာ္​

  2. ihnmar soe says:

    သတ္သတ္လြတ္အတြက္အဆင္ေျပတယ္ေနာ္။ပုဇြန္ဆိတ္ကေလးေတြနဲခ်က္ရင္လည္းေကာင္းမယ္ေနာ္။

  3. Jasmine Seng says:

    Thank you for Recipes.I like it:)
    မ၀တ္ရည္ fb မွာ ဟုိတယ္ဟင္းခ်က္ျပုတ္သင္တန္း (Star Resource Management)
    သင္တန္းနာမည္နဲ့ ဖုန္းနံပါတ္ေရးထားတာေတြ့လုိ့ စိတ္၀င္စားတာနဲ့ေခၚႀကည့္တာ မရလုိ့ပါ။
    အဲဒါ ေက်းဇူးျပဳျပီး တျခားဆက္သြယ္လုိ့ရမဲ့ နည္းလမ္းရွိရင္ သိခ်င္ပါတယ္ရွင့္..
    ညီမသင္တန္းတက္ခ်င္လုိ့ပါ…
    ေက်းဇူးတင္လ်က္

    • admin says:

      Star Resource ဖုန္းနံပါတ္ 523 623 ပါ sis.. လိပ္စာက No. 267, Room. 202, Pyay Road, Sanchaung Township ပါ 🙂

  4. kalayar says:

    စားလို႔အဆင္​​ေျပမယ္​့
    ဟင္​းလ်ာ​ေလးပဲ
    ​ေနာက္​ထပ္​လာမယ္​့ဟင္​းလ်ာ​ေတြကိုလည္​း
    ​ေစာင္​့ၿပီးအား​ေပးဦးမယ္​​ေနာ္​
    ​ေက်းဇူးတင္​ပါတယ္​

  5. Daw Pyone says:

    ဒီ​ေန႔အဲဒီ္​ရံုးပတီ္​သီးဟင္​း​ေလးခ်က္​စားျဖစ္​တယ္​
    ခ​ေလး​ေတြလည္​းႀကိဳက္​တယ္​စား​ေကာင္​းတယ္​ အန္​တီ
    လည္​းၾကိဳက​္​ပါတယ္ ​ခါတိုင္​းက​ေတာ့ပါးပါးလွီးၿပီး​ေ​ၾကာ္​တာ
    ဆို​ေတာ့အဆန္​း​ေလးမို႔ပိုႀကိဳက္​ၾကပါတယ္​
    ​ေက်းဇူးပါတူမ​ေလးဝတ္​ရည္​​

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *