သစ္ေတာ္သီး ပ်ားရည္ေပါင္း
ထမင္းစားျပီ အခ်ဳိတည္းဖုိ႔ အတြက္ သစ္သီးသီးကုိ ပ်ားရည္၊ ၀ုိင္၊ သစ္ဂ်ပုိးတုိ႔ျဖင္႔ ႏူအိသည္အထိ Poached ျပဳတ္ထားေပးထားပါ။ Vanilla ေရခဲမုန္႔ႏွင္႔ သစ္ေတာ္သီးပ်ားရည္ေပါင္း နဲ႔ တြဲဖက္သံုးေဆာင္ႏုိင္ပါတယ္။ ခ်က္နည္း ၾကည္႔ရေအာင္…
ပါ၀င္ပစၥည္းမ်ား
- သစ္ေတာ္သီး – လံုးၾကီး ၂လံုး (သုိ႔) လံုးေသး ၄လံုး
- ၀ုိင္အနီ – ၂ခြက္ (၄၀၀ ဂရမ္)
- ပ်ားရည္ – စားပြဲတင္ဇြန္း ၃ဇြန္း
- ဂ်င္း – လက္တဆစ္ (ပါးပါးလွီးပါ)
- ၾကက္သြန္ျဖဴ – ၂မႊာ (ပါးပါးလွီးပါ)
- သစ္ဂ်ပိုး – ၁ခု
- သၾကားေရ – ၁ခြက္ (ေရ ၁ခြက္ + သၾကား(စားပြဲတင္ဇြန္း ၄ဇြန္း))
- ေလညွင္းပြင္႔ – ၂ပြင္႔
- Vanilla ေရခဲမုန္႔ – ၂တံုး
ျပဳလုပ္နည္း
၁။ သစ္ေတာ္သီး ဆံ႔တဲ႔ အုိးထဲ ပါ၀င္ပစၥည္းမ်ားျဖစ္ေသာ (၀ုိင္နီ၊ ပ်ားရည္၊ ဂ်င္း၊ ၾကက္သြန္ျဖဴ၊ သစ္ဂ်ပုိး၊ ေလညွင္း၊ သၾကားရည္ )တုိ႔ကုိ ထည္႔ကာ ဆူေအာင္ တည္လုိက္ပါ။
၂။ ဆူလာလွ်င္ သစ္ေတာ္သီး ထည္႔ျပီ အဖုံးအုပ္ကာ မီးနည္းနည္းျဖင္႔ ၁နာရီခန္႔ တည္ေပးပါ။
၃။ ထို႔ေနာက္ သစ္ေတာ္သီးကို ထပ္ျခမ္းျခမ္းျပီ Vanilla ေရခဲမုန္႔ျဖင္႔ တြဲဖက္သံုးေဆာင္ႏုိင္ပါျပီ..
————————————————————–
အထူးအဆန္းေလးပဲေနာ္။ အမ
လုပ္စားၾကည္႔ပါေနာ္ … 🙂