နံရုိးေပါင္း ဆီခ်က္ေခါက္ဆြဲ
မနက္စာ၊ အဆာေျပလုပ္စားႏုိင္ဖုိ႔ ၀က္နံရုိးေပါင္း ဆီခ်က္ေခါက္ဆြဲပါ။ ၀က္နံရုိးကို အရုိးပါ စားလုိ႔ရသည္႔အထိ ႏုအိသည္အထိ ေပါင္းထားတာပါ။ အရမ္းစားေကာင္းတာမုိ႔ ခုပဲ တူတူ လုပ္စားၾကည္႔ရေအာင္…
ဆီခ်က္ ေခါက္ဆြဲတြင္ ပါ၀င္ပစၥည္းမ်ား
- ဂ်ဳံေခါက္ဆြဲ – ၂၀၀ ဂရမ္
- ၾကက္သြန္ျဖဴ – ၃မႊာ(ႏွုတ္ႏွုတ္စဥ္းျပီ ဆီခ်က္ ခ်က္ေပးပါ)
- ဆီခ်က္ (သုိ႔) ၀က္ဆီခ်က္ – စားပြဲတင္ဇြန္း ၃ဇြန္း
- ၾကက္သြန္ျမိတ္ – ၁စည္း (ပါးပါးလွီးပါ)
- ပဲငံျပာရည္(အၾကည္) – စားပြဲတင္ဇြန္း ၁ဇြန္း
- ဆား – လက္ဖက္ရည္ဇြန္း ၁ဇြန္း
- အခ်ဳိမွုန္႔ – လက္ဖက္ရည္ဇြန္း တ၀က္
နံရုိးေပါင္းတြင္ ပါ၀င္ပစၥည္းမ်ား
- ၀က္နံရုိး – ၅၀၀ ဂရမ္ (၁လက္မခြဲ အရြယ္မ်ားပိုင္းျဖတ္ေပးပါ)
- ဟင္းရြက္ဆီ – စားပြဲတင္ဇြန္း ၂ဇြန္း
- ၾကက္သြန္ျမိတ္ – စည္း၀က္ (၁လက္မခြဲအရြယ္မ်ား ပိုင္းျဖတ္ပါ)
- ဂ်င္း – လက္တဆစ္ (ပါးပါးလွီးပါ)
- ပဲငံျပာရည္(အၾကည္) – စားပြဲတင္ဇြန္း ၃ဇြန္း
- ဆန္၀ုိင္ – စားပြဲတင္ဇြန္း ၁ဇြန္း
- သၾကား – စားပြဲတင္ဇြန္း ၂ဇြန္း
- ခရုဆီ – စားပြဲတင္ဇြန္း ၂ဇြန္း
- နတ္နတ္ပြင္႔ – ၂ခု
- ေရ – ၂ခြက္ (၄၀၀ မီလီလီတာ)
ခ်က္ျပဳတ္နည္း
၁။ ေဇာက္ပန္းကန္လံုး တစ္ခုထဲတြင္ (၀က္နံရုိး၊ ဂ်င္း၊ ပဲငံျပာရည္၊ ဆန္၀ုိင္၊ သၾကား၊ ခရုဆီ၊ နတ္နတ္ပြင္႔၊ ၾကက္သြန္ျမိတ္၊ ဟင္းရြက္ဆီ) တုိ႔ကုိ သမေအာင္ ေရာႏုယ္ထားပါ။
၂။ ျပီေနာက္ ၀က္နံရုိးမ်ားကို Pressure Cooker ထဲ ထည္႔၊ ေရ(၂ခြက္) ထည္႔ျပီ ၁နာရီခန္႔ အရုိးမ်ားႏုအိသည္အထိ တည္ထားေပးပါ။
၃။ ဒယ္အုိးထဲ ေရမ်ားမ်ားထည္႔ျပီ ပြက္ပြက္ဆူလာလွ်င္ ဂ်ဳံေခါက္ဆြဲမ်ားထည္႔ျပီ က်က္သည္အထိ ၄မိနစ္ခန္႔ တည္ထားပါ။
၄။ ေဇာက္ပန္းကန္လံုးထဲ ဂ်ဳံေခါက္ဆြဲ၊ ပဲငံျပာရည္၊ ဆား၊ အခ်ဳိမွုန္႔၊ ဆီခ်က္၊ တုိ႔ကို ေရာေမႊေပးပါ။
၅။ ျပီလွ်င္ ၀က္နံရုိးေပါင္းကုိ ပန္းကန္ထဲ ထည္႔၊ ၾကက္သြန္ျမိတ္၊ ၾကက္သြန္ျဖဴေၾကာ္ တုိ႔ကုိ ျဖဴးေပးျပီ အရသာရွိစြာ သံုးေဆာင္ႏုိင္ပါျပီ…
Dear sister , မႏၱေလးက ေဒၚေရႊ နံရိုးေပါင္းဆီခ်က္ ကိုသြားသတိရသြားတယ္။ ကၽႊန္ေတာ္က မႏၱေလးသားပါ အခုရန္ကုန္ကို စီးပြားေရးအတြက္ ေရာက္ေနတာ ၄ ႏွစ္ေက်ာ္သြားျပီ ။ အမရဲ႕ နံရိုးေပါင္းဆီခ်က္ကိုျမင္ျပီး ငယ္ဘ၀ကို သတိရသြားတယ္ဗ်ာ။ မႏၱေလးေရာက္ရင္ ၀င္စားၾကည္႔ပါ။ ေက်းဇူးတင္ပါတယ္။
ဟုတ္ကဲ႔ သြားစားၾကည္႔မယ္. Thanks 🙂
ဆီခ်က္ဆိုၾကိဳက္ပီးသားပဲ..မလုပ္တတ္လို ့
အခုေတာ့နည္းရျပီ..ေက်းဇူးပါပဲဝတ္ရည္ေရ
အိမ္သားေတြကိုခ်က္ေက်ြးရမယ္
Plz try 😀
ေက်းဇူးတင္ပါတယ္ ၀တ္ရည္ေရ…အိမ္က ေယာက္က်ားကို ခ်က္ေကၽြးလိုက္အံုးမယ္။
ဟုတ္ကဲ႔ sis.. 😀
မဂဇင္းထြက္လားဘယ္မွာ၀ယ္ရမလဲအမ၀ယ္ခ်င္လို႕ပါ.
ဟုတ္ကဲ႔ Citymart မွာ ေမး၀ယ္လုိ႔ရပါတယ္… 😀
very nice
Many Thanks 😀
ဆီခ်က္ေခါက္ဆြဲဆို အရမ္းၾကိဳက္ပါတယ္ခင့္ဗ်ာ့… ဒါေပမယ့္လုပ္မတတ္ပါဘူးခင့္ဗ်ာ့…. အမလုပ္ထားတာေတြ႕ေတာ့
ကိုယ္တုိုင္လုပ္စားခ်င္လာတယ္.. ဒါေပမယ့္ ပါဝင္တဲ့ပစၥည္းေတြမွာ မသိတာေလးေတြရွိပါတယ္ခင့္ဗ်ာ့..
**ပဲငံျပာရည္(အၾကည္)
**ဆန္ဝိုင္
**နတ္နတ္ပြင့္
အဲ့ဒါေတြမသိလိုု႕ပါခင့္ဗ်ာ့ ေက်းဇူးျပဳၿပီး ေျပာျပေပးပါခင့္ဗ်ာ့(ပံွႏွင့္တကြဆိုရင္ေတာ့ ပိုေကာင္းတာေပါ့ေနာ္) 🙂 thz..Q
Chief cook သင္တန္း အမွာစီမွာ တက္လု္ိ့ ၇လားအမ