ဗီယက္နမ္ ငါးအုန္းႏုိ႔ ေျမအုိးခ်က္

ဗီယက္နမ္ ငါးအုန္းႏုိ႔ ေျမအုိးခ်က္

ButterFish_Coconut_Curry6

ဗီယက္နမ္စတုိင္ ငါးအုန္းႏုိ႔ ေျမအိုးခ်က္ပါ။ ငါးတန္ကို ဆီနည္းနည္းနဲ႔ အုန္းႏုိ႔ေၾကာင္႔ ခ်ဳိ႔စိမ္႔အရသာရယ္၊ ငရုတ္သီးေတာင္႔ရွည္ေၾကာင္႔ ခပ္စပ္ရွိန္ရွိန္နဲ႔မုိ႔ ထမင္းနဲ႔ အရမ္းလုိက္ဖက္ပါတယ္။ ထုိ႔ျပင္ ေျမအုိးနဲ႔ ခ်က္ထားတာမုိ႔ ငါးက ပိုမုိထူးျခား ေကာင္းမြန္ပါတယ္။ ဒါေၾကာင္႔ ခုပဲ တူတူခ်က္ၾကည္႔ရေအာင္…

ပါ၀င္ပစၥည္းမ်ား

  • ငါးတန္ – ၃၀၀ ဂရမ္ (၂လက္မအရြယ္ အတံုးမ်ားတံုးထားေပးပါ)
  • ငါးငံျပာရည္ – စားပြဲတင္ဇြန္း ၃ဇြန္း
  • ပဲငံျပာရည္(အၾကည္) – စားပြဲတင္ဇြန္း ၁ဇြန္း
  • သၾကား – စားပြဲတင္ဇြန္း ၂ဇြန္း

  • ဆြမ္းအုပ္ ဟင္းခတ္မွုန္႔ – လက္ဖက္ရည္ဇြန္း တ၀က္
  • ငရုတ္ေကာင္းမွုန္႔ – လက္ဖက္ရည္ဇြန္း တ၀က္
  • ၾကက္သြန္ျဖဴ – ၂မႊာ (ႏွုတ္ႏွုတ္စဥ္းပါ)
  • ၾကက္သြန္နီ – ၁လံုး (ပါးပါးလီွးပါ)
  • အုန္းႏုိ႔ခရင္မ္ – ၈၀ ဂရမ္
  • ေရ – ခြက္တ၀က္ (၁၀၀ မီလီလီတာ)
  • ငရုတ္သီးစိမ္းရွည္ – ၁ခု (ပါးပါးလွီးပါ)
  • ၾကက္သြန္ျမိတ္ – ၂ခု (အပါးအေစာင္း လွီးပါ)
  • ဟင္းရြက္ဆီ – စားပြဲတင္ဇြန္း ၂ဇြန္း

One_Pack

ButterFish_Coconut_Curry2

ခ်က္ျပဳတ္နည္း

၁။ အရင္ဆံုး ေဇာက္ပန္းကန္လံုးထဲ (ငါးတန္၊ ငံျပာရည္၊ ပဲငံျပာရည္၊ သၾကား၊ ဟင္းခတ္မွုန္႔၊ ငရုတ္ေကာင္းမွုန္႔) တုိ႔ျဖင္႔ သမေအာင္ ေရာႏုယ္ထားပါ။

ButterFish_Coconut_Curry1

၂။ ျပီေနာက္ ေျမအုိးထဲ ဆီထည္႔ျပီ ဆီပူလာလွ်င္ ၾကက္သြန္ျဖဴ၊ ၾကက္သြန္နီ၊ ငရုတ္သီးေတာင္႔ရွည္ တုိ႔ကို ထည္႔ျပီ ဆီသပ္ေပးပါ။

ButterFish_Coconut_Curry4

၃။ ငါးတန္ထည္႔ျပီ ၁မိနစ္ခန္႔ အေရာင္ရသည္အထိ ေၾကာ္ေပးပါ။

၄။ ျပီမွ ဆား(လက္ဖက္ရည္ဇြန္း တ၀က္)၊ အုန္းႏုိ႔၊ ေရ တုိ႔ကုိ ထည္႔ျပီ ေျမအုိးကို အဖံုးအုပ္ကာ ဆီျပန္သည္အထိ တည္ထားေပးပါ။

ButterFish_Coconut_Curry5

၅။ ငါးအုန္းႏုိ႔ ဆီျပန္လာလွ်င္ အေပၚမွ ၾကက္သြန္ျမိတ္မ်ား ျဖဴးျပီ အရသာရွိစြာ သံုးေဆာင္ႏုိင္ပါျပီ…

ButterFish_Coconut_Curry6

———————————————————————————————————————

3 comments

  1. Thinn Thinn Myat says:

    ခ်က္စားျကည့္ပါမယ္

  2. myamyamin says:

    Thanks ငါးကို မ်ဳိးစံုခ်က္ဖူးတယ္၊ ၀တ္ရည္ ခ်က္သလုိ အုန္းႏုိ႔နဲ႔ ခ်က္စားၾကည္႔မယ္

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *